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XO酱
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大理雕梅小排骨
原料:排骨400克,云南雕梅20克,姜蒜丁10克,八角、草果各1个,云南甜酱油20克,...
西双版纳
原料:湖北七孔藕,何仙菇,小米椒,罗勒叶,香茅草,香菜,红姜芽,白酱油,柠檬汁。制法:...
菜心黑松露炒虾球
材料:原料:虾球,芥兰菜心,红、黄彩椒片,小西红柿,香葱段,蒜片。调料:黑松露酱,盐,...
五脚猪排骨拼鲍鱼
材料:原料:整条五脚猪肋排,鲜鲍鱼,西兰花,姜,蒜。调料:鲍汁,黑椒汁,海鲜酱,蜂蜜。...
铁板法国蜗牛
材料:原料:法国蜗牛300克、卤藕丁80克、青红椒节50克、干辣椒节15克、花椒5克。...
石板焗羊扒
原料:羊扒,薯条,西兰花,圣女果,洋葱蓉,鸡蛋液,盐,番茄酱,孜然面,辣椒面,韩国辣酱...
香橙虫草鸭
材料:主料:四川虫草3只、熟老公鸭丝60克。辅料:鲜橙3个、姜5克、葱15克、豆粉5克...
盐菜腊肉炖鳝鱼
材料:主料:鳝鱼辅料:腊肉、干辣椒节、花椒、盐菜、姜片、蒜瓣、豆瓣酱调料:鲜汤、鸡精、...
铁锅松茸烧山猪
材料:主料:山猪肉、干松茸辅料:蜂蜜、干辣椒节、花椒、泡椒、豆瓣酱、洋葱块、胡萝卜、西...
银粉芝麻壳
材料:主料:水发银丝粉、白菜、芝麻壳辅料:姜米、蒜米、蒜苗花调料:盐、生抽、老抽、美极...
铁板带鱼花
材料:原料:带鱼500克,姜片、葱节、葱丝、彩椒丝各少许。调料:甜辣鸡酱30克,番茄沙...
姜香白水鱼
材料:原料:白水鱼600克,玉子豆腐1根,乌冬面50克。调料:姜蓉酱50克,葱、姜各5...
孜然烤鱼
材料:主料:烤熟草鱼1尾辅料:洋葱丝25克小料:干辣椒120克、炸花生30克、葱花5克...
鱼香烤鱼
材料:主料:烤熟草鱼1尾辅料:洋葱丝50克小料:葱花50克调料:泡红椒酱60克、郫县豆...
秘制羊蹄
材料:主料:羊蹄辅料:干黄花、黑木耳、海椒酱、姜片、花椒、豆瓣酱、西兰花、香油做法:1...
红烧羊血
材料:主料:羊血辅料:郫县豆瓣酱、泡辣椒末、辣椒面、花椒面调料:自制红油、色拉油做法:...
飘香手撕羊排
材料:主料:羊排、土豆辅料:川式卤水、姜米、蒜米、小青椒圈、小米辣圈、香辣酱、老干妈豆...
麻婆羊脑花
材料:主料:羊脑、豆腐辅料:姜、郫县豆瓣酱、老干妈豆豉、辣椒面、花椒面调料:鸡精、味精...
羊肉蒸蛋
材料:主料:羊肉、黄豆、鸡蛋辅料:姜米、蒜米、郫县豆瓣酱、泡椒末、泡姜米、豌豆调料:盐...
山城口水鸡
材料:主料:三黄鸡1只。调料:熟白芝麻150克,花生酱,红油各500克,绵白糖300克...
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