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搜索“
荤菜
”，共找到3443条记录 当前第107页
竹叶糯米骨
原料：精排骨500克大竹叶10张泡软的糯米200克香菇300克鸡爪笋30克火腿30克马...
香米蒸牛胸
制作/孙振斋原料：黄牛胸肉350克，香米200克。调料：精制油25克，盐3克，味精1克...
彩虹大排
原料：肉排750克，生菜20克（腌成糖醋味），炸花生米10克，熟芝麻5克，葱花3克。调...
年糕煮肥牛
亮点：选用适合涮火锅的年糕，短时间冲烫即熟;肥牛选用无水分的牛肉品种，耐煮。前者口感劲...
灌汤小米球
亮点：从粤菜中的“灌汤墨鱼球”改良而来，将外面粘上小米，从而成为面点，创意非常新颖。原...
红葡萄酒醉小排
亮点：西餐中有很多红葡萄酒与牛肉、羊肉结合的菜品，作者借鉴这个思路，将红葡萄酒与猪排骨...
泰椒驴肉夹饼
亮点：夹肉很普遍，但拿油炸的芝麻饼佳肉则很少见；驴肉常吃，但将驴肉切成丁再与泰椒、杭椒...
太极牛仔粒
原料：日本豆腐200克，牛肉100克，草头(又名金花菜、黄花苜蓿，味道微苦，可用豆苗等...
泰国香米火局牛柳
原料：牛里脊300克，泰国香米150克，小葱段50克，美味红椒2个，青椒2个，姜3克。...
铜盘牛仔骨
卖点先炸后烧的烹调方法让牛仔骨滑嫩爽口，孜然味浓。原料牛仔骨800克，洋葱50克。调料...
奇香排骨
原料猪肋排500克，洋葱圈50克。调料葱段、姜片、香叶、八角各5克，料酒10克，黄油1...
朝鲜风味肥牛肉
原料：美国肥牛肉250克，鸡蛋黄1个。调料：盐2克，老抽、味精、湿淀粉各8克，生粉15...
桂冠牛排
原料：牛肉200克，蕃茄1只，土豆1只，面包糠20克。调料：桂冠色拉酱1支，白糖15克...
蒙式铁锅煎牛柳
原料：牛里脊肉250克，鹅卵石8个。调料：大喜大牛肉粉5克，韩式竹盐2克，高弹素5克，...
粽香肋排
原料：肋排500克，糯米200克，粽叶10张（干鲜均可）。调料：酱油50克，味精25克...
铁板脆椒牛肉
原料：牛肉300克，脆香椒（即香辣酥）50克，芝麻2克，炸花生10克。调料：辣妹子酱8...
木桶汽水肉
原料：猪腿肉175克，净鱼肉50克，滑菇50克，鸡蛋4个，鸡骨架500克，香菜末2克。...
脆皮肥牛
亮点：本店特色菜，肥牛肉的新做法，卖相口感都很突出。主料：肥牛肉600克，低筋面粉10...
迎春羊棒骨
主料：小羊拐1根（小羊腿的小腿部分肉，带骨）。辅料：生菜、番茄、西兰花各适量。调料：孜...
玫瑰沙拉牛柳
原料：牛柳500克，面包糠100克，西芹约100克，西生菜约300克，黄玫瑰花瓣20克...
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