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荤菜
”,共找到3443条记录 当前第103页
铁板小牛肉
原料:带皮小牛肉350克,小米辣椒30克,杭椒50克,蒜米50克,洋葱200克,姜片1...
百叶烧肉
技法烧卖点这道菜在红烧肉的基础上改良而来,五花肉的香味渗入百叶中,百叶味道醇厚,五花肉...
红汤浸牛百叶
技法浸卖点此菜利用牛红油为百叶入味,配上葱油,让牛百叶清香爽口,十分受客人欢迎。原料牛...
香蒜莲藕盒
原料:晋祠莲藕250克,大蒜300克,五花肉肉末50克。调料:盐、味精各3克,鸡粉2克...
蒙古瓦片牛肉
原料:牛肉1000克,香菇、红椒各10克。调料:盐10克,太太乐鸡精3克,姜、蒜、料酒...
石锅牛排
原料:牛排2000克,红椒、洋葱各20克。调料:盐、味精、姜、蒜各5克,蒜苗5克,米酒...
牙签牛肉
原料:材料:牛肉配料:辣椒两只(劲辣的那种),大蒜,牙签(用水浸泡过再用)调味料:1:...
碎米牛排
原料:牛里脊肉200克,面包糠150克,盐炒花生仁25克,白菜丝100克。调料:盐2克...
水仙鱼翅饺
原料:澄面300克,生粉300克,胡萝卜50克,双汇牌牛肉肠50克,马蹄50克,鲜牛肉...
笼香肥肠
原料:肥肠250克,糯米150克,青豆50克,腊肉25克。调料:郫县豆瓣15克,香料粉...
四色冰羊肉
原料:羊肉300克,青笋、胡萝卜、心里美、白萝卜各50克,生菜叶100克。调料:花椒2...
豆泡腊味包
原料:毛豆150克,腊肉200克,鸡蛋500克,干笋50克,鲜香菇50克,色拉油30克...
沙锅牛尾
原料:牛尾2条(重约1500克),胡萝卜300克,红辣椒50克。调料:色拉油100克,...
汽锅鸡腿菇
原料:鲜鸡腿菇250克,猪肉(肥瘦各半)150克。调料:精盐3克,味精0.3克,姜片3...
千纸鹤四喜饺
原料:千纸鹤400克,五花肉末200克,美玫粉500克,日本鱼翅末(涨发好的,可用做鱼...
猪皮辣豆
原料:卤熟的猪皮400克,青豆75克,煮熟的花生75克,佐料油50克。佐料油熬制方法:...
荷花水晶虾仁
原料:鲜猪皮500克,青虾仁150克,豌豆7粒,熟猪油15克,火腿200克,带骨肘子2...
吊锅山珍猪皮
原料:野山菌200克,鲜猪皮250克。调料:鸡精5克,盐5克,姜5克,玉兰片50克,葱...
猪皮拌白菜芯
原料:鲜猪皮350克,嫩白菜芯150克,卤水1500克。调料:精盐3克,味精2克,蒜泥...
海鲜白果烩肉皮
原料:油发猪肉皮100克,白果25克,虾仁25克,鱿鱼25克,海参25克,青红椒块各5...
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