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龙虾迷最不容错过的当属这款麻辣小龙虾，也常被食客亲切的称为“麻小”，在京城美食集中地簋街一到龙虾上市季节销售尤其火爆，几乎每家有售桌桌必点，可见其受欢迎的程度。
这款麻辣小龙虾之所以如此受欢迎，主要是因为其口味麻辣鲜美，极其入味，使用独有的炒制技法弥补了小龙虾外表滋味足、内里味不够的缺陷，使其入味充分；另外再使用精心研制的料粉，既能去腥提香，又能增加食欲，辛辣之余回口带有绵长的香味。
具体包括以下内容：
一、麻辣小龙虾原材料准备
二、麻辣小龙虾炒制流程
另附有：
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