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凭良心做餐饮，店却倒闭了！我做错了什么？
我做餐饮都是实实在在凭良心，可现在的顾客只认便宜，压根就不看品质好坏。我用新鲜食材，成...
14.98亿！这个餐饮品类今年依旧最吸金！
截至7月31日，2019年国内餐饮行业共发生融资事件47起，融资总额约66.16亿元。...
餐饮定位，就是聚焦一道菜，对还是错？
提起定位，很多餐饮人都有一个共识：定位就是聚焦，最常见的就是聚焦一道菜。但最近，特劳特...
小而美餐饮爆红：揭秘掉渣烧饼卷土重 价值千万
还记得十年前风靡大街小巷的土家掉渣烧饼吗?最近，土家掉渣烧饼创始人杨煜琪重装上阵，再次...
瞄准火锅大佬“盲点”，有一种“轻火锅”的玩法值得你关注...
文/王宏扬蓝海从来都是人为创造出的蓝海。在市场缺乏服务的年代，海底捞因极致的服务崛起。...
快时尚餐饮成购物中心青睐招商对象 为何备受欢迎？
别具一格的“概念”、“精致而不浪费”的消费新观，“快时尚餐饮“一经推出就牢牢吸引了年轻...
瑞幸还是咖啡店吗？桂源铺、700cc、7分甜等茶饮大咖深度解析
坐拥亿万粉丝，数千家门店，创办不到两年，成功登陆纳斯达克，以6月26日收盘价计算，瑞幸...
香天下新推火锅子品牌“脏飞”，海底捞初入重庆引热议
一周餐饮头条，小编陪你唠！01最前沿1、餐饮副牌成趋势，香天下火锅新品牌“脏飞”主打卤...
2019-07-26
从被追捧到理性 小龙虾如何走出夜宵市场？
根据美团发布的《小龙虾消费大数据报告》,2018年消费者仅在美团平台上,就吃掉了4.5...
2019-07-24
价格跌了两三成 小龙虾逐步走向日常消费
随着全国各地陆续入伏，小龙虾、烧烤和啤酒成为很多人消夏的必备。令吃货们兴奋的是，从今年...
2019-07-24
少了米其林又怎样？中国餐厅可能并不需要
近日，豆瓣上的一个帖子引发了唇枪舌战——“中国人再怎么贬低米其林，但事实是，中国一个拿...
美食无界 总有一款你的菜
这个夏天，美食永无止境。在连续数月的“2019国际美食在北京”的活动中，各企业的分会场...
2019-07-18
广州终于有了二星，可米其林还是不懂广州
在吃这件事上，谁都无法撼动广州头把交椅的位置。这里的早餐有凤爪排骨金钱肚牛肉丸虾饺肠粉...
又中枪，餐企为啥总爱乱用明星肖像打广告？
滥用明星肖像，并不能蹭到免费的流量，反而会让自己惹上官司。01餐饮老板和明星之间的“战...
“包厢最低消费”卷土重来 为何有明文禁止却无人去管
温州网讯温州市区重现餐饮包厢“最低消费”引发市民关注，“最低消费”为何卷土重来？昨天，...
2019-07-16
餐饮业持续增长 火锅市场蕴藏万亿元商机
去年，我国餐饮业营收突破4万亿元，各细分领域表现抢眼。预计火锅市场今年营收达9600亿...
2019-07-15
“藿香鲫鱼”跳龙门“申非遗” 让康养美食传扬川菜故事
本网讯：“嗞嗞嗞”，随着滚热浓郁的汤汁淋在煎黄做熟的鲫鱼上，片片鲜嫩的翠绿洒下，顿时藿...
2019-07-15
动不动就开几千家店，东北餐饮人怎么这么猛？
这些来自东北黑土地的餐饮好手们，虽然经营的品类、理念不尽相同，却都在餐饮界“有头有脸”...
2019-07-14
开蚝屋烤生蚝创始人：互动体验将成为餐饮业的核心竞争力
近年来受我国经济增速放缓以及食品安全等诸多因素影响,餐饮业营业收入增幅呈现出明显的放缓...
2019-07-10
《2019中国餐饮业年度报告》发布：行业整体规模持续扩大
近年来，我国餐饮行业飞速发展，随着百姓生活水平的提升，餐饮行业市场需求不断扩大，并伴随...
2019-07-10
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