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实战经营 当前第41页
餐饮节假日营销策略小结
节日餐饮是以普通百姓为主体的市场．特点是人员多．流动量大。大多数消费者还是希望能够在价...
餐饮行业赚钱的七大菜式
我国快餐在洋快餐的启蒙和攻击下萌芽壮大，虽有本土优势，但由于规模化、标准化、工业化的程...
饭店管理制度与方法
厨房地工作就是加工制作食品。如果食品不能吃，那就没有意义了；烹调食品必须具有诱人的特点...
餐饮营销邀请新老顾客的几种话术
视情况可提出让老顾客带新顾客，也可讲明我们本次活动的真正意图。但要教会老顾客带什么样的...
酒店员工离职处理办法
如果双方在劳动合同中约定了违约金，在员工提出离职的情况下，单位可能会向员工要求支付此违...
小店铺如何做好宣传
完善牌匾设计。笔者认为一个完整的牌匾设计内容应包括：店铺名称，属性，经营种类范围，门牌...
火锅店淡季经营策略
在明确餐馆的定位和经营方向的同时，还需要调研本地是否有其他火锅店？他们的档次如何？生意...
火锅店经营的七项计谋
生意的成功，系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成...
店铺经营开源节流的技巧
此法较适用于连锁加盟行业可透过主会议、联谊活动的请益(教学相长)及总部的资讯来源(当然...
开店初期的顾客服务
这是一个物质丰富的时代，就商品和价格而言，大家都只能打成平手，因此，在激烈的竞争中，能...
餐饮业经营的九项原则
生意的成功，系于是否可以控制良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成...
星巴克的经营理念
即便是许多店里提供的无线上网服务，也是促使顾客增加消费、增长销售量的隐而不露的妙招。顾...
店铺经营之顾客管理
我们经常会遇到一些比较难缠的顾客，不要以为这一定是坏事。因为社会的纵容很容易使我们怠慢...
宴席菜单设计和分析
菜单分析这张菜单前两道菜是饭前小吃，都算不上是凉菜，真正的凉菜是有三道。有五色俱全的吉...
餐厅营销之内外促销
服务员要注意仪表仪容，要使用礼貌用语，微笑待客。主动招呼客人对顾客有很大意义，服务员应...
餐饮经营服务的重要性
服务是特殊的消费品。餐饮业的服务工作，是指企业一系列工作。在直接为消费者提供服务的工作...
春节前餐饮经营管理方案
年底也是偷盗的高峰，餐厅要做好几个方面的预防工作：门口顾客车辆防盗；餐厅经营现场防盗；...
餐饮业五项竞争策略
市场竞争归根到底是人才的竞争，一个卓越的人才，能低得上多少万元投资的作用。随着餐饮业向...
饭店个性化营销实施策略
由于和消费者保持长期的互动关系，企业能及时了解市场需求的变化，有针对性的生产，不会造成...
餐饮产业与创意产业合作模式
四是饮食品结构设计。现代社会吃的不仅要求舒适、绿色、安全、营养，适合人们口味等基本特点...
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