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实战经营 当前第268页
切配的职责和要求
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上什、煲汤部门的岗位职责
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特殊菜肴怎么上菜
不同种类的宴会上菜的程序是不完全一样的，今天小编就为大家介绍特殊菜肴怎么上菜。(1)汤...
服务员培训资料
如何才能成为一名合格的甚至是优秀的服务员？不妨看一下这个服务员培训资料，把这些事情都做...
企业管理还需讲如果
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招聘员工如何识别人才
说到招聘人才，通常人们会想到“高薪必有高才”。其实并不尽然，一方面，奔高薪而来的，除了...
员工培训与油水理论的结合
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酒店经理人每日九省
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管理的十个原则
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室外烧烤设备、餐具及用品的清洗程序
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烧烤设备的清洗程序
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制冰机清洗程序
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领班的不恰当有用语
很多时候，作为基层管理人员的领班，都犯有一些管理方面的毛病，如过度使用不适当的语句，给...
怎样当成功的领导
怎样当成功的领导？领导们周旋于公司各部门之间，周旋于商场各公司之间，还要与来自各个方面...
留住人才的三大法宝
要留住人才当然只靠高薪不行！因为，据马斯诺的人的需求层次分析，员工的需求是多种多样的，...
员工常见的不良心态及其管理对策
企业不但要对员工的工作进行管理，还要对员工的心态（尤其是不良心态）进行管理。本资料介绍...
留住核心员工的招数
现代企业的竞争究其根本就是企业核心能力的竞争，而核心员工是企业生存和发展的生命线，对他...
餐厅退菜管理规范
本资料是一份餐厅退菜管理规范，旨在规范退菜管理工作，减少餐厅的损失，提高客人满意度。一...
酒店后勤总监岗位职责
了解清楚自己的岗位职责是做好工作的基本前提。本资料介绍了酒店后勤总监岗位职责，供参考。...
餐厅收银员工作流程
理顺工作流程可以提高工作效率，提升工作成效。本资料介绍了餐厅收银员工作流程，供参考。（...
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