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实战经营 当前第236页
品牌设计的四项策略
一直以来，我们都非常重视设计，但市场的精品却寥寥无几。归结起来主要有两方面原因：一是企...
毛家饭店品牌营销案例
利用“名人效应”已是被经营界公认的一种成功手法，然而，毛家饭店的成功发展，并非全是依赖...
华天饮食降低成本案例
面向市场，开拓进取，严格管理，顽强拼搏，经济效益连续4年持续稳步增长，社会知名度与日的...
赚别人看不到的钱
餐饮竞争激烈、利润微薄抢先赚到别人看不到的钱，才是真正的赢家现在，餐饮竞争越来越激烈，...
餐厅菜单营销策略
“无论资历有多深的摄影师，都应用平和的心态去处世。在摄影这个领域里不可妄自以“专家”、...
美国熊猫快餐的经营模式
近年，中餐在国外的发展势如破竹，满洲锅、张家馆、甄能、熊猫等中餐品牌已为美国人所熟识。...
中国营销管理缺三样东西
千年以来，反思传统营销智慧已成为全球营销人的共识，市场营销的理论和实践都呈现出全新的变...
酒楼经营危机管理
2006年5月底至8月8日，蜀国演义酒楼共出售了1000份螺肉菜。由于酒楼在做这些凉拌...
餐饮渠道开发与管理
前言：吾友D君是某著名调味品公司的餐饮代表。入行两年，一直从事餐饮渠道的开发与管理，从...
德克士三大市场战略
据中国连锁经营协会（CCFA）2006年4月7日发布的消息：德克士继2002年后再度当...
餐饮集团化经营策略
餐饮顺势发展应得益于改革开放，九十年代以来，由于餐饮市场的不断扩大，餐饮业市场细分化格...
酒店终端与深度分销结合
一般情况下，酒水类产品重点样板型酒店效应出来后，就要开始拓展其他分销渠道，提高市场占有...
餐饮人情化终端开发策略
得终端者得天下，对于酒业厂商来说尤其如此。因此，餐饮终端不失时机地提高身价，让众多厂商...
星巴克的客户营销
问世间营销为何物，直教企业生死相许。营销对于企业来说永远是心痛的，企业成也在营销，败也...
酒店广告词成功案例
如何给自己酒店量身订做一句精彩的广告词、用一句话把客人“拽”进酒店？既让顾客眼前一亮，...
十大营销新法则
营销的职能必须日渐演进，以实现对先进的、以客户为中心营销法则的支持。这里介绍10种将为...
潮粤海鲜阁的经营之道
随着社会经济的发展，餐饮业的日益增多，遍地开花，竞争也是趋激烈，但经过几年对餐饮业的接...
百事可乐企业文化启示录
纵观百事可乐成功的每一步，都是和企业文化的建立、品牌的树立紧密联系的，从一个濒临破产的...
“私房派对”挖掘小众经营商机
月色撩人，窗下是城市灯火辉煌的繁华夜景。在享用了五星级酒店厨师精心烹制的精美法式西餐后...
餐饮老字号攀升之途何在
近几年来，在竞争激烈的餐饮业中，出现了这样一种现象：个别餐饮名店，特别是“老字号”相继...
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