厨师之家祝您有个愉快的体验！点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
创业学院
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
新闻资讯
博览群书
创业谋划
实战经营
创业学院 当前第194页
树立正确的服务质量理念
服务技巧
餐厅服务质量是餐厅的生命线，是餐厅的中心工作。在餐饮业的竞争中，最根本的是质量的竞争。...
优秀餐饮经理人的素质
人才管理
作为一名餐饮经理人,在生活中.工作中应具备的素质有:一.道德伦理素质(1.正确的人生观...
员工忠诚度不高怎么办？
人才管理
病症：员工收入营养不良症适用法则：待遇法则解释餐饮企业人员流动大，现在是一个不争的事实...
员工士气不振怎么办
人才管理
病症：现场执行半身不遂症适用法则：员工法则解释：员工法则，是指餐饮企业在开展具体运营管...
中餐主题宴会摆台比赛规则和评分标准
人才管理
比赛规则和评分标准一、比赛内容：中餐宴会摆台（10人位）二、比赛要求：1、按中餐正式宴...
如何稳定餐厅员工工作情绪
人才管理
就目前来讲，餐饮行业是人员流动较大的行业。由于种种原因，员工的有序或无序的更换是经常的...
餐饮服务员岗位职责细则
规章制度
餐饮服务员岗位职责细则1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌...
餐厅服务员基本培训内容
服务技巧
在餐饮经营中，前厅服务员作为服务的主体，服务的好坏直接影响着餐厅顾客的满意度，从而影响...
餐饮一线员工逆反管理办法
人才管理
一线员工所以会逆反，理由无非有三点：一是管理层狐假虎威，以大压小，让一线员工无所适从。...
高级餐厅服务员工作要求
人才管理
高级餐厅服务员知识要求：1．具有高中以上文化或同等学历。2．掌握消费心理学和服务心理学...
斟酒服务培训大纲
人才管理
斟酒服务在餐饮服务工作中比较频繁，无论是中餐还是西餐，尤其是宴会服务中斟酒服务运用最多...
餐饮企业如何管理员工
人才管理
餐饮企业的员工越来越不好管理了.人力资源部焦头烂额——招聘渠道不通畅，现在的年轻人不爱...
如何防治管理人员“流行病”
人才管理
症候一：口舌部伴手指多动症易感人群：领班级症状：服务员小A因工作出色近日被提升为领班。...
如何进行团队管理
人才管理
1、什么是团队管理？举个简单的例子：如果有一车沙从大厦顶上倒下来，对地面的冲击是不太大...
如何认可和表扬员工
人才管理
要让员工满意，不仅仅需要给他们一个期望的工资报酬，更重要的是要不断认可和表扬每个员工在...
团队精神与企业凝聚力
人才管理
企业要使自身处于最佳发展状态，团队精神是必不可少的。培养一支充满团队精神的高绩效团队，...
厨师长年终总结范文
人才管理
时光荏苒，XX年很快就要过去了，回首过去的一年，感慨万千——这是我第八次写职位年终工作...
酒店新春致辞
人才管理
新春伊始，万象更新。伴随着努力拼搏的欢乐与艰辛，我们走过了不平凡的2009年，迎来了充...
如何提高餐饮经理执行力
人才管理
为了保持管理团队的执行力，总经理的个人领导风格必须注入绝对控制元素，说一不二，爱憎分明...
餐饮折花是一门大学问
服务技巧
一、餐巾概述（一）什么是餐巾与餐巾花1、餐巾，又称口布、茶布、席布等，它是餐厅中供宾客...
上一页
1...
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
...
下一页
阿里云提供云计算及安全服务