餐厅服务员仪表仪容的要求

　　A、仪表：

　　制服要求整洁干净，佩戴工号牌，穿黑色的皮鞋或布鞋。

　　B、仪容：

　　要求头发整洁干净，不允许散发披肩，留长发应将其盘起来，女的要求化淡妆， 男的不留胡须，不留长指甲，不涂抹指甲油，不戴项链，耳环，手镯，只许佩戴手表和结婚戒指。

　　C、行为举止：

　　收腹挺胸，站立端正，目光平视，双臂自然不重，两手放背后交叉或双手腹前相握，两手不可以交叉在腰间，抱在胸前或身体倚靠餐台，柜台或墙边，走路要有一定的姿势，举止必须大方得体站立姿势必须端正，说话声需要适度，走路脚步应轻软。

　　D、语言：

　　要求准确恰当，说话力求语句完整。与客人讲话时要注意场合，语言要简练清楚，要注意举止表情，谈吐清楚，给客人以亲切感，正确使用礼貌用语，服务用语要常挂口边。

　　E、餐厅工作人员注意事项：

　　1.在和客人相遇时，让客先行不可与客人抢道。

　　2.不得在客人面前与同事窃窃私语，互相交头接耳。

　　3.不要伏在餐台上写单，不要将托盘放在客人台上。

　　4.不可在客人的场合，叉腰，手插入口袋，剔牙，搔头，挖鼻孔，伸懒腰，打哈欠，吃东西等。

　　5.上班时间不得使用电话谈私事。

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