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服务员直播打赏,一天被打赏198次,收入超千元!
服务技巧
近日,某平台上出现了“最美服务员”直播自己在餐厅服务并被“打赏”的全过程。美女服务员猫...
餐厅实用经营特色服务10招
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下面介绍的这十种服务方式,可能作为服务人员的你都用过,但你是否留意到他们的重要性,是否...
餐饮经营需用细节拉住客人
服务技巧
做餐饮经营只有把每个细节做到位,才能真正赢得顾客的心。在为客人服务的过程中服务人员的一...
留住你的回头客
服务技巧
1.不要让顾客感到遗憾平时在工作中要注意的事情很多,但这一条绝不可以忽略。我们必须不断...
搞好餐饮业服务工作的5个法则
服务技巧
第1个法则:服好坏的决定权在一线员工。我问一些餐饮企业的经理:“你接触的顾客是所有顾客...
服务员打翻酒弄脏顾客皮鞋,酒楼老板做了个惊人举动……
服务技巧
无论谁的错,作为老板你都得向顾客道歉,这是管理的道理,也是规矩。管人抓住心,留客凭用心...
餐厅遇困,舍得改、守得住,方能化险为夷
服务技巧
晴天打渔,阴天织网。餐厅生意不好总是因为遇到了这样那样的问题:比如突然遇到不少同质化的...
门迎做好这3点,让你的餐厅稳赚回头客
服务技巧
这周三,我们微海微课邀请到了海底捞美女店长毋晓珞毋老师,在线上跟大家分享了【门迎接待工...
揭秘!海底捞的门迎竟然是这样对待顾客的(ppt)
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拥有熟练地业务技巧及丰富的门店管理经验,在门迎工作方面尤其突出!大家好!我叫毋晓珞(w...
史上最严理赔,吃出异物赔50倍,餐厅老板你们敢吗?
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已有学生获赔140元近日,贵阳一家大学的食堂发布一则理赔标准:师生在学校食堂吃饭遇到虫...
餐厅到死都不明白:为什么你跟顾客友谊的小船说翻就翻?
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这几天有一个梗在朋友圈里特别火,那就是“友谊的小船说翻就翻”,各行各业各地的版本都在疯...
餐饮人,和顾客你会这样说话吗
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餐厅每天要接待许多来自四面八方的客人,服务员是否具有熟练的沟通能力,对自己的服务工作影...
客人投诉菜里有头发,怎么解决
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菜里的止血贴与头发丝之前有媒体报道有顾客在吃饭的时候吃出一张带血的止血贴。店长居然说一...
10个超值的餐厅服务案例
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案例一:顾客想吃家乡菜一天,一个由32位台湾老人组成的旅游团来到某高星级饭店,要求要尝...
餐厅优质服务六字工作法
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优质服务是建立在标准化、规范化服务基础之上的,在打造好这个底子之后,我们如何进一步提高...
餐饮的优质服务到底是什么样的
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餐饮服务质量、服务水准的高低,不仅关系着餐厅的效益、声誉,更关乎餐厅的生存与发展。在制...
服务员VS顾客频繁冲突, 谁错了
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就在许多人还未能从《服务员开水浇顾客》事件惊魂而出的时候,昨天餐饮行业又出大事了,上演...
学会管理情绪 温州心理专家为餐饮店员工授课
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温州网讯为了进一步提高酒店员工的综合素质,强化服务能力建设,进一步调动员工工作积极性和...
西街牛货:做餐饮要”走心“顾客才踏实
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文/曹莉萍(掌柜攻略记者)鼓楼、小店、牛肉锅、啤酒、北京国安,在最具有京味儿的鼓楼西大...
热门餐厅就餐“一位难求” 手机排号服务受青睐
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为了享受优惠,不少人甚至提前半天就去排队取号,扎堆排队的人群成了商场里一道“独特的风景...
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