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蜀香开胃兔
原料:兔柳300克,生花生仁150克,红小米椒20克,野山椒30克,野山椒汁200克,...
麦香乳鸽
养生搭配:原生态的麦粒+补血益气的乳鸽,这种搭配也是养生菜的一个完美组合。提前预制:小...
竹叶照烧牛肉
材料:原料:美国牛肉200克。调料:竹叶6片,自制烧汁20克。提前预制:竹叶用清水浸泡...
养生节瓜
节瓜又名毛冬瓜,是我国南方的特色蔬菜,其水分含量较大,肉质比冬瓜更为滑嫩,常用于炒食、...
兰花鸡脆
原料:鸡脆(即鸡腿关节处的脆骨)300克,芥兰150克。调料:李锦记桂林辣酱30克,酱...
碧绿花鳝百花榄仁
材料:主料:鲜鳝鱼300克,荷兰豆200克。辅料:馅料(虾肉75克,冻墨鱼柳38克,肥...
茶香排骨
材料:主料:猪肋排辅料:五香卤水,铁观音,青红椒制作:1、把猪肋排斩成长约10厘米的段...
蒜茸蒸珠蚌
材料:主料:珠蚌100克、蒜茸20克、香葱10克、彩椒10克调料:盐8克、料酒5克做法...
小椒鲫鱼
材料:主料:鲫鱼辅料:野山椒、青红椒、调料:盐、姜葱汁、料酒、鲜汤、味精、醪糟汁、胡椒...
甘露酒鬼沙尖鱼
原料:鲜沙尖鱼(又称沙梭鱼)200克,紫甘蓝丝20克,卷心菜丝30克,香芹、兰花各5克...
渔家三宝
特色:加入了煎瓠子一起烹调,瓠子特有的风味渗透到鱼汤中,菜肴更加鲜美。原料:野生小鲫鱼...
小碟萝卜卷
材料:山东水果萝卜、手搓辣椒面、醋、葱花做法:1、取山东水果萝卜,一半切成银针丝,一半...
金牌蟹汁桂鱼
原料:桂鱼1条约750克,蟹肉20克,火腿末10克,蛋清30克。调料:纯牛奶100克,...
川式叉烧排骨
原料:猪排400克,进口土豆条150克,青椒10克,红椒10克,洋葱10克。调料:自制...
一品醉翁鱼头
原料:鲽鱼头1个约600克,大蒜5克,干葱头10克,西芹、青椒各20克。调料:磨豉酱1...
苏粤江虾
原料:大江虾12只,荔芋肉250克(即产于广东荔县的魔芋),生菜12张。调料:精盐5克...
罗汉香包
原料:虾仁100克,目鱼100克,泡红椒10克,芥兰段20克,藕丁50克,银杏50克,...
农家焖鱼头
材料:原料:千岛湖鱼头2450克,盐水毛豆米、红杭椒盯本地香芹段、鲜玉米、盐香花生仁、...
红汤蜇皮
原料蜇皮800克,短黄豆芽200克。调料辣椒酱、豆瓣酱各100克,鸡粉20克,花生油2...
许氏口味虾
原料:小龙虾1000克。调料:盐5克,味精、鸡粉各5克,料酒8克,姜、蒜各10克,干椒...
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