厨艺资料正文

雀巢河虾红皮炒荞菜

原料：

荞菜150g，河虾仔100g，烧肉50g，彩椒条50g，姜片少许，蒜片少许，葱白少许。

调料：

美极鲜酱油。

做法： 厨师之家www.chushihome.com

1、起锅，先将河虾仔，烧肉爆香，加入美极鲜酱油炒匀，备用。

2、爆香姜片、蒜片、葱白、彩椒条，倒入荞菜和河虾仔、烧肉，炒至芳香，即可。

制作人：李智明

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