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年糕板栗烧排骨

味型：家常味原料：猪排骨300克，罐装板栗100克，胡萝卜、年糕各150克，葱花3克。...
全晋酱梅肉香烂可口，肥而不腻

原料：五花肉400克，条形荷叶饼、酥方各10片。调料：盐、酱油各2克，南乳、姜丝各5克...
酱烧仔鸡外焦里嫩，酱香味浓

创意由来：此菜选用嫩仔鸡切块，复炸至起壳，然后用甜面酱、海鲜酱、黄豆酱三种酱料爆炒而成...
葱油斯里兰卡红石斑鱼

材料：主料：斯里兰卡野生红石斑鱼500克辅料：葱丝100克调料：白酱油10克、花生油5...
鲜花椒雪花牛肉

材料：原料：雪花牛肉200克，干辣椒丝、鲜花椒、竹笋丝各少许。调料：糖、白酒、香辣酱、...
浓汤虾蒲

主料：白虾肉75克、去皮番茄肉30克、盖菜30克调料：盐5克、糖5克、浓汤200克、姜...
煳辣肉花

把猪里脊肉切成厚片，在两面剞上十字花刀后，再切成条，然后加盐、料酒、老抽、姜葱汁和湿淀...
金丝山药

准备工具：将萝卜削成长方体，在其中一面呈放射状插上长约12厘米的竹签，共插3排，形状类...
大理雕梅小排骨

原料：排骨400克，云南雕梅20克，姜蒜丁10克，八角、草果各1个，云南甜酱油20克，...
苏香梅花鹿肉营养丰富色泽鲜艳

原料：鲜梅花鹿肉400克，野苏籽1000克（实耗100克），龙口粉丝90克。调料：色拉...
农妇拌鸡麻辣味浓凉菜

原料：净仔鸡400克，葱白50克，香菜段、水发香菇、洋葱片各30克。调料：鸡汤1千克，...
金汤野米烩小澳龙

原料：小澳龙200克，野米（蒸发好）10克，南瓜100克，芥兰度1件。做法：1、南瓜蒸...
竹燕薄荷冰粥

制作：1、竹燕窝入清水泡透，冲洗去杂质，然后快速飞水，用细密漏滤水备用。2、锅中加清水...
果味沙律骨

谁说夏天不适合吃肉类菜肴？！排骨也能做沙拉。原料：寸段猪肋排300克，山楂糕粒15克，...
香椿酱玉子豆腐

原料：日本豆腐250克，西兰花50克，鸡蛋黄6个，香椿50克，煮熟的鹌鹑蛋6个，浸泡后...
尖椒爆鹅掌

原料：去骨鹅掌300克，肉末50克，笋丁50克，香菇50克，尖椒80克。调料：味精5克...
碧绿苦瓜卷

原料：苦瓜1根，带皮牦牛肉200克。调料：卤水、鱼胶粉各600克，芝麻油、盐各2克做法...
捞汁双拼

原料：海螺，海肠，黄瓜丝，洋葱丝，香菜，红椒粒，自制捞汁。制法：1、海螺洗净，煮熟，取...
干豆子烧鸡

原料：土鸡半只鸡血旺300克油酥黄豆80克姜米、蒜米、葱节、红花椒、豆瓣酱、辣椒面、小...
八宝布袋鸡

原料：三黄鸡、香菇、火腿、笋、虾仁、青豆、海参、鲍鱼、玉米粒、上海青操作：1、原料加工...

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