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酸辣小乌鱼

原料：小乌鱼400克，虾胶150克，高山娃娃菜150克，青红椒米6克，粘米粉5克。调料...
老成都啤酒鸭

材料：主料：新鲜鸭1只（约重1000克）配料：牛肚250克、猪肉片250克、猪肚150...
家烧白雾鸭

材料：主料：白雾鸭750克辅料：生姜30克，蒜子20克，冬菇15克，笋片10克，柱候酱...
咖喱牛肉夹饼

原料：牛里脊肉250克，鲜笋50克，香菇（水发）30克，薄饼300克。调料：葱白20克...
椰香咖喱蟹

材料：原料：肉蟹约800克/只，洋葱丝、青红椒丝、蒜茸各少许。调料：油咖喱酱150，椰...
虾蓉绿泥

原料：小棠菜150克，虾胶100克，豆腐衣1张。调料：盐2克，味精2克，泰国鸡酱味碟1...
麻仁香酥鸭

原料：肥鸭：1只（约重2000克）、熟猪肥膘肉50克、熟瘦火腿10克、鸡蛋1个、鸡蛋清...
香菇茅台鸡

材料：主料：土公鸡肉（带骨）650克。辅料：青笋200克（去皮）、鲜香菇100克。调料...
青椒豆豉蒸田鱼

原料：干田鱼180克（即小杂鱼）。调料：青椒120克，生姜、蒜瓣、香葱各10克，豆豉5...
香辣一锅鲜

原料甲鱼块250克，鸡块250克，百叶30克，黄喉30克，罗汉笋30克，草菇20克，香...
湘式小炒仔鸡

特点：香辣可口、色泽诱人。制作人：曹海洋性别：男，学历级（国家烹饪技师）专业：豫菜湘菜...
酱烤年糕茄子

材料：原料：茄子150g、年糕130g、蒜泥5g、干葱头5g、五花肉末20g、小葱2g...
醋椒鱼（健脾开胃）

此鱼肉鲜美，汤色乳白，酸辣开胃，解酒醒腻，具有健脾开胃，填精，益气之功效。原料：黄鱼1...
砂锅娃娃菜

材料：主料：娃娃菜、卤熟的带皮猪五花肉辅料：姜片、蒜片调料：鸡油、鲜汤做法：1、取整棵...
咸肉蒸双白

原料：自制咸肉、娃娃菜、冻豆腐各200克。调料：高汤100克，盐、猪油各10克，鸡精5...
芒香脆鳝

原料:芒果10个，黄鳝200克。调料:香菜汁10克，蒜汁10克，美味源牌冰梅酱20克，...
脆口馕中羊月牙此菜用料讲究，风味独特，口感酥脆

原料：小凹馕4个,羊月牙骨100克,核桃、酥黄豆、大杏仁各15克,青椒片10克。调料：...
铁板金装豆腐

(售价25元/份日销45份)原料：内脂豆腐400克，精猪肉馅300克，圆葱丝50克，香...
山椒烤鱼

材料：主料：烤熟生鱼1尾辅料：洋葱丝50克小料：野山椒150克、红小米椒15克、蒜米1...
石锅银鳕鱼

原料：银鳕鱼，青椒件，九层塔，大蒜瓣，鸡蛋，干葱，日本烧汁，甜面酱，蜂蜜，高汤，生粉，...

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