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金丝豆脑

原料：豆腐300克、炒制的猪肉馅150克、春卷皮丝200克、鸡蛋液、盐、生粉、色拉油各...
旺销家常菜 - 金沙白玉菇

此菜借鉴了蛋黄焗南瓜的做法，但是主料换成了白玉菇，白玉菇味道鲜美，与咸蛋黄合烹，白玉菇...
酸菜火烧鸡

主料：童子鸡1000克、四川酸菜100克辅料：泡椒、蒜、香葱、干红辣椒调料：香油、植物...
玉莲培根虾

原料：莲藕1000克，培根250克，鲜芦笋150克，熟糯米饭，凤尾虾10只（约500克...
烧椒麻鸭脯

原料：麻鸭脯500克。调料：广东菜心200克，烧椒酱100克。A、柱侯酱5克，蒜末10...
九转大肠

原料：猪大肠1000克，山楂50克。调料：盐3克，米醋150克，糖150克，胡椒粉10...
福满三杯籽乌口感鲜香浓郁适合大众的口味

制作/刘磊我说利由此菜是道创意菜，我将其粗料细作，不但口感鲜香浓郁，在菜式搭配上比较新...
木瓜牛柳时蔬卷

原料：夏威夷木瓜150克，上好浆的牛柳150克（2005年11月份《十大厨论剑浆牛肉》...
干贝丝瓜芥菜

原料：干贝2个,丝瓜200克,芥菜梗200克,鸡汤200克。调料：鸡粉5克，盐3克，香...
干锅台蘑

材料：主料：野生苔蘑300克，五花肉50克，红绿尖椒、洋葱块各20克，葱姜面各5克，大...
手抓烂豆腐

原料：主料：卤水豆腐400克、腊肉50克辅料：小葱50克、青红椒50克调料：蛋清、生粉...
许家生态肉

材料：主料：带皮五花肉1100克。配料：本地辣椒350克，大蒜50克，酸菜130克。调...
大厨教做家常菜-韭香猪肝

做法：1、把猪肝切成薄片，入碗并加盐、料酒、姜葱汁和生粉码味上浆。等到下入四成热的油锅...
豆腐包子

做法：1、取豆腐切成长条块，下入七成热的菜油锅里炸定型后捞出，在一侧划一条口子，掏出部...
汤圆戏板筋

原料：猪板筋250克，冰冻汤圆200克，小青、红尖椒段各30克，面包糠100克，姜片8...
黄豆焖鲜鲍

原料：鲍鱼仔10个、猪五花肉粒100克、黄豆200克、姜米、蒜米、葱花各10克盐、郫县...
紫苏干炸小黄鱼干炸小黄鱼配紫苏是一个新搭配

材料：面粉100g、紫苏叶50g、小黄鱼12条、花椒20g、盐10g、白胡椒粉3g、黄...
烤黑椒雪花牛肋骨

材料：原料：雪花牛肋骨750克，白萝卜丝、广红萝卜丝150克，姜片、葱节各少许。调料：...
蟹籽蟹柳蒸乳酪

原料：鲜奶、蛋清各250克，蟹柳150克,日本豆腐200克,盒装蟹籽30克。调料：盐、...
椒麻嫩牛柳藤椒特色口味菜

原料：牛肉250克，黄瓜片150克，葱花10克，鲜花椒10克，小米椒3克。调料：幺麻子...

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