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乡村火山鸡

原料：鸡翅、鸡腿各克。调料：色拉油克（约耗克），小米辣、高汤各克，仔姜克，野山椒克，辣...
金瓜辣香嘴

做法：1、把南瓜切成条，放入扒炉里焗熟，拿出来呈放射状摆在烧热的铁板上面。2、把腊猪嘴...
羊肉粉皮钵

原料：黑山羊肉1000克，红薯粉皮100克，姜50克，蒜苗10克。调料：盐10克，味精...
冬笋榄菜焖籽乌

主料：有籽鱿鱼仔8只，冬笋200克。辅料：香港橄榄菜15克，肉碎100克，葱花15克，...
海皇太极养元羹

主料：菠菜叶200克、水发黄玉参粒65克、花胶粒50克、山药一块调料：鸡粉、盐各6克、...
养生素鲍

材料：主料：白灵菇150克。辅料：老母鸡70克，龙骨50克，金华火腿10克，芦笋1个。...
鲍汁葱烧关东辽参

材料：主料：关东辽参1条·油菜80克·小葱40克·姜粒适量调料：上汤、蚝油、盐、油适量...
女神土豆泥

材料：味型：咸鲜味主料：削皮土豆600克辅料：腊肉50克、口蘑粒100克、青红椒10克...
新式吊烧乳鸽

吊烧乳鸽是粤菜里的名菜。这道菜是选用生长期约28天的乳鸽，经过宰杀、卤制、挂水、风干、...
旺销家常菜 - 小米佛跳墙

28元/份，日销200份。现在的食客是越来越讲究养生了，怎样让家常菜既便宜又美味还营养...
果香红豆沙拉

制作方法：1、红腰豆5听，冲洗干净，加凝胶片8片（微波炉化开），蜂蜜3小不锈钢汤勺，郎...
酱汁烧籽乌

材料：原料：籽乌100克，葱一根，姜一块，香料。辅料：料酒1克，高汤600克，冰糖20...
梨汁豆腐

原料：豆腐花粉60克、梨汁200克、牛奶200克、炼乳30克、鲜奶油20克、吉利片20...
海胆冻酥皮片皮鸭

原料：片皮鸭40克，酥皮15克，牛油果蓝莓沙拉酱20克。A料（高筋面粉3500克，低筋...
沙锅银粉鳝

原料：净鳝鱼200克，鸡腿菇、金针菇、鲜冬笋各30克，泡菜（嫩姜、辣椒、芥菜）50克，...
川野竹签鳝鱼

材料：味型：酸辣味主料：活鳝鱼500克。辅料：香菇50克、冬笋50克、美味牛肝菌50克...
榴莲壳红烧蹄髈不但具有味道鲜美，而且具有补血益气，滋润养阴的作用

榴莲全身都是宝，很多人吃过榴莲，顺手就把外壳扔掉了，那就真是可惜奥。你可以去掉外面的钉...
藤椒鸡脚皮

制作流程：去骨土鸡脚皮克放入清水煮熟，改刀成小块，倒入盆中，加二荆条青椒粒克，小米椒碎...
山竹桃胶蔓越莓雪耳羹

难度：初墩（初级）时间：30--45分钟主料：山竹2--3个、银耳两朵、蔓越莓10克、...
生态豆棒焖肉

豆棒是贵州的土食材，用它搭配五花肉一起焖制，五花肉便增加了它的香味。原料：泡软的豆棒克...

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