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川野竹签鳝鱼
材料：味型：酸辣味主料：活鳝鱼500克。辅料：香菇50克、冬笋50克、美味牛肝菌50克...
春暖花开
材料：味型：家常味主料：鲜活鳝鱼150克、牛鞭花400克。辅料：西兰花250克、银杏1...
黄焖昭君豆
材料：昭君豆、老母鸡肉、鸡爪、鲜汤做法：1、把昭君豆放冷水盆里浸泡12小时，捞出来后待...
豉香肉
材料：主料：土猪五花肉片辅料：豆豉、小米辣椒颗、大蒜片做法：1、先把豆豉用清水浸泡5分...
黑椒牛肉锅巴
材料：主料：卤牛肉粒、泰国香米调料：生粉、干葱头末、芹菜末、黑胡椒汁做法：1、用泰国香...
铁板飘香鲫鱼
材料：土鲫鱼、蒜泥、葱花、干辣椒粉、芝麻做法：土鲫鱼宰杀治净，经过腌渍才放油锅里，煎至...
芝士焗明虾球煎香菇黑椒
材料：主料：大明虾一只。辅料：香菇一个，芦笋两段，蒜末0.5克，香芹末0.5克，蛋黄一...
柠味杏仁鳕鱼排水果色拉
材料：原料：深海鳕鱼200克，美国杏仁片100克，水果50克。辅料：料酒1克，盐2克，...
普洱茶淆肉冻
原料：德国咸猪手一只，普洱茶5克，皮冻水800克。做法：1、德国咸猪手蒸熟后，拆骨，剔...
酱汁烧籽乌
材料：原料：籽乌100克，葱一根，姜一块，香料。辅料：料酒1克，高汤600克，冰糖20...
翡翠白玉黄油焗澳洲龙虾
原料：澳洲龙虾一只2斤，甜蜜豆4个，山药1段。做法：1、把龙虾去头去尾，清洗干净，龙虾...
浆水浸鳜鱼
原料：活鳜鱼1条，浆水菜，葱花，盐，白醋，干辣椒。制法：1、将鳜鱼宰杀治净，片成鱼片，...
葫芦鸡
原料：走地鸡1只，葱，姜，八角，小茴香，盐，花椒盐。制法：1、整鸡治净，用葱、姜、八角...
有机番茄煮汉虾
材料：主料：国联水煮汉虾辅料：金针菇、有机小番茄（红、黄）、葱姜蒜做法：1、金针菇洗净...
至尊海鲜汇
材料：主料：小龙鱼黑虎熟虾、加拿大波士顿龙虾辅料：海鲜菇、香菇、青柠檬、香茅草做法：1...
老弄堂红烧肉
材料：原料：五花肉1千克，上好浆的河虾仁300克，松茸400克，清炒菜心250克。调料...
麻辣羊血豆腐
材料：菜油、京葱、宽面、羊里脊片、红椒丝、自磨孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、一品鲜酱油、料酒...
羊杂锅仔
材料：主料：羊杂、羊杂辅料：姜末、蒜末、小米辣末、豆瓣酱、青蒜、香油调料：美极鲜味汁、...
红焖羊肉
材料：主料：带皮山羊肉辅料：姜块、茴香、桂皮、花椒、香叶、干辣椒节、红枣、胡萝卜块、青...
白汤羊锅
做法：1、制作白汤羊锅首先要提前熬汤和煮羊肉。具体方法是：将山羊宰杀治净后，剔出大骨再...
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