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酸汤羊肉
创新点微酸微辣、色泽金黄的酸汤，配以冬季最受欢迎的羊羔肉片，爽口开胃。原料羊羔肉片1包...
大厨秘制菜推荐 - 秘制白萝卜
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松露素牛柳
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煎炒自制老家焖子的做法
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新炸八块
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农家乐 特色农家菜 粗粮细作
原料：土豆、五花肉、南瓜各200克，山蕨、茄子各150克，上饶大米500克，鲜红辣椒末...
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青椒焖香干
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剁椒毛肚卷
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花家八爷烤鸭
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高级烹调师理论知识-烹饪24法口诀（4）
二、调味的方式与原则1、调味的3种方式(1)原料加热前的调味调味的第一种方式是原料加热...
椒麻羊肉
此菜突出的是羊肉的本味，而菜名当中所称的“椒麻”，与传统的把香葱与花椒铡成末调出来的“...
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