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陈皮酱香带鱼
材料：冰鲜带鱼300克，陈皮、姜片、葱段、花椒、干辣椒、海鲜酱、花生酱、盐、鲜汤、煳辣...
泡椒河鳗
原料：河鳗1条600克，淡色酱油16克，上汤200克。调料：泡红椒5只，糖5克，大蒜粒...
羊肉蘑菇锅
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披萨八宝饭
作为云南首家公馆菜餐厅，得意居在昆明人气很旺：新浪美食网站“昆明最佳餐厅”网民投票第一...
蜂巢虾球
记者尝菜:用澄面包裹的虾胶丸子入油可直接炸出蜂窝状的小巢，吃的时候还要蘸一种特制的味碟...
面线糊
原料：面线200克，海蛎子100克，猪大肠150克，猪血200克，芹菜末、葱酥、葱花各...
鸡丝蕨根粉 成都青白江绿杏餐厅 唐良君 蕨根粉营养价值高，爽滑开胃，是开胃凉菜的首选
酸辣爽口开胃作者唐良君（成都青白江绿杏餐厅）原创思路这款凉菜根据“鸡丝凉面”改良而来，...
什锦串串香
原料：鸡冠、鹅肠、熟鸡肉片、莲藕、西兰花、竹笋、猪肝各50克。调料：红油30克，鸡汤3...
菠菜虾虎饼（海米干贝丁风味蒜碟）
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酸性红豆浆的加工工艺
酸性红豆浆作为酸性饮料，成本较低，工艺简单，生产方便，同时在保证营养的前提下，酸性红豆...
传统大刀牛肉
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滋润炖汤-三七枸杞炖老母鸡
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秋葵培根卷
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土鸡野菌全家乐
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酱油水煮白翅鱼
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辣卤蛇段
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豆蓉酒酿蒸鲥鱼
大家在制作蒸鲥鱼时多是搭配酒酿、花雕酒调味。为了给它带来新的滋味，我选择了黄豆作配料。...
君临天下
主料：海螺肉500克，鲍鱼300克。辅料：日本清酒10克，生抽20克，美极鲜20克，龟...
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