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网友曝在南宁吃了碗天价米粉,要356元!店家:800多一碗都有,对方为炫耀
吃碗米粉要356.95元?近日,有网友在网上晒出一张粉店的
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结账单并发帖称“在南宁吃了一碗天价米粉”对此,粉店老板回应这份粉够8至10人食用还为对方买了八爪鱼、鲍鱼等食材网友发帖是为了炫耀南宁市...
2020年05月26日
餐饮业创新求变保盈利
“您好,给您把餐食分成两份,请二位分桌用餐。”4月21日下午5点,北京华天二友居肉饼西四店
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员张红利一边帮忙点餐,一边向顾客介绍着堂食就餐的防疫规定。一桌一椅、桌间距均在1.5米以上的配置宛如考...
2020年05月03日
提升餐饮效率 美团
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获“2019年中国最佳餐厅管理系统”等多项大奖
近日,在艾媒咨询主办的“艾媒之夜暨2019-2020全球新消费品牌盛典”上,美团
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荣获艾媒“2019年中国最佳餐厅管理系统”奖项,这也是美团
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近期第三次荣获业内权威奖项。日前,在第五届中国餐饮...
2020年01月15日
餐饮店感恩节活动策划方案
利用下面的宣传方式进行宣传,吸引顾客的二次消费,当顾客到吧台结帐时,消费到以上所说的金额,
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必须给顾客说明,免费赠送顾客菜品照片(等于代金券)引导顾客的二次消费心理....
酒店周年庆优惠活动
做好各项优惠活动的控制及审核工作,并做好培训确保各
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员的均能掌握相关规定...
铁板烧店返券活动方案
在客人买单时→由
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中心按照规定,核算客人消费金额,并填写礼券领取条→服务人员在客人离店时,引领客人到一层咨客台领取→咨客根据礼券领取条金额发放...
酒店餐饮销售提成方案
主要数据来源:由
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员登记每天餐厅营业收入和进客包厢数后交经理和部长签名确认,如在日常服务工作过程中造成宾客投诉者将取消其个人当月全部提成...
春节前餐饮经营管理方案
年底也是偷盗的高峰,餐厅要做好几个方面的预防工作:门口顾客车辆防盗;餐厅经营现场防盗;餐厅出纳现金、保险柜及
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台现金的防盗;宿舍员工财产的防盗...
该如何管理小餐馆
我想
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机大概能比较好的控制销售,剩下就是采购了。肉禽类和供应商谈好价钱,让人固定送,蔬菜类就交给服务员轮流来...
酒店圣诞元旦双节促销策划方案
服务员和
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员全部戴一顶红色圣诞小帽子,衬托节日气氛,刺激顾客消费。餐厅:服务员头戴圣诞红帽,给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心...
餐饮门店基金管理制度
使用需于由部门负责人提出门店基金使用申请单,经门店总经理签字确认后,凭单至
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台领款,
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台做好相关凭据保存记录...
餐厅
收银
员投款程序
收银
员和监投人一起到投款箱投款,
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员在投款箱处填写“投款记录汇总表”,
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员填写时应注明投款人姓名、当班地点、各种投款币种金额...
收银
管理规定
熟悉本公司会员资料详细内容。(注:与顾客讲解本会员各项会员细则时需用,简单快捷、吸引力强的专业术语)...
酒店
收银
服务管理制度
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员应熟知客史,保证为客人提供个性化、情感化的服务,并且要坚持细节服务,最终来提高客人的满意度。...
酒店
收银
及接待质量考核标准
备注:部门人员遵守酒店规章制度、部门管理制度、员工手册等制度的规定(8分)...
餐饮消费结算管理规定
客人所交预订金等现金应由客人交至前台,禁止私自收取客人预订金、服务费等,客人所交款项由前台
收银
开具收据,禁止餐饮部人员开具,违者罚2分/次...
餐厅结账管理规定
客人到吧台结帐时,
收银
员请客人稍等,服务员及时到吧台核对帐单,
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员将结算后的帐单及时交给客人付帐...
餐厅服务员结帐操作规范
接到支票后,要客人在支票后面填写姓名、电话号码及身份证号码,连同客人身份证交
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处(询问开发票事宜)...
饭店前厅
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制度
1、和各楼层保持密切的联系,根据客人离店时间排好明细表,等待客人前来结账;2、前厅
收银
员根据接待处转来的“住宿登记单”按计划住宿天数向宾客收取住宿押金。对持有信用卡的宾客,需检查信用卡是否有效后进行输卡...
饭店逃账客人管理工作标准
(1)前台
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处发现客人不愿交订金,一方面要礼貌地请客人预付款,并作好解释,另一方面要将情况报告值班经理。(2)
收银
处输单发现客人一次性高额签单,应报告财务主管,并查清客人的情况,密切注意客人的以后消费,若...
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