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餐饮门店基金管理制度

2019年11月06日 转载自互联网

  为员工提供更为宽广的激励方案,特制订以下餐饮门店基金管理制度!

  一、门店基金来源

  1、垃圾纸皮、废品的售买款

  2、员工的违纪罚款

  3、酒水瓶盖费、菜式的分成款

  二、门店基金管理

  1、保存于收银台,收银员制作门店基金管理簿,建立详细的进帐日期、来源、交款人、金额

  2、使用需于由部门负责人提出门店基金使用申请单,经门店总经理签字确认后,凭单至收银台领款,收银台做好相关凭据保存记录

  三、门店基金使用范围

  1、全店员工本人及家庭困难者或特殊事件的资助

  2、前厅部微笑大使、服务明星、服务之星、点服的现金奖励

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