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客人遗留物品的
处理制度
客人回来认领时,需复述一次报失物品的内容,遗失地点由主管核准后如数交给客人,并请客人在登记簿上签名,如是贵重物品还必须留下客人的身份证号和联系地址...
食物中毒应急
处理制度
如需紧急公告或召回以售出可疑中毒食品或至病食品,应积极配合卫生行政部门,按要求落实各项措施。...
餐厅突发公共卫生事件
处理制度
责任单位应当按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。组织力量,积极配合卫生行政部门开展对事件的调查和处理...
企业办公用品财务
处理制度
在各部门逐步确立为独立核算时,财务部对办公用品仍直接在管理费科目列支,但应分部门设立明细账户,以便按部门实际领用分摊费用...
酒店客人失窃
处理制度
1、接客人报失后,立即通知部门经理及保安部;2、由部门经理协同保安人员到现场了解情况并保持现场,不得擅自移动任何东西,不得让外人进入;3、请客人填写财物遗失报告单,询问住客是否有线索等情况;4、如果客人需...
饭店客人急病
处理制度
1、服务员发现客人病倒应以最快的速度通知领班或部门值班经理,并负责照顾客人;2、领班或部门值班经理接通知后,于第一时间到场,并及时通知大堂副经理联系急救工作;3、如有可能,应通知客人的单位和家属;4、领班...
餐厅退菜
处理制度
为了更好地处理客人的退菜问题,特制定如下的餐厅退菜
处理制度
。一、退菜权限:主管级以上管理人员,有权通知收银台退菜。二、针对退菜问题的流程:1、客人人数变动引起的退菜的处理。(1)客人虽点菜,菜品未制作时...
餐饮企业的退菜
处理制度
在餐饮企业运营过程中,时常会发生客人要求退菜的情况。下面介绍了某餐饮企业的退菜
处理制度
,各位餐饮从业者不妨参考一下别人的做法。第一条:为了创造一流的餐饮企业,获取最佳的企业效益,使酒店更好的成本控制,...
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