已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
职业
”,共找到
325
条相关记录 当前第4页
厨师烹饪比赛|全国餐饮行业
职业
技能竞赛的规则是什么样的
厨艺比赛对推动烹饪事业的发展有着积极的促进作用。厨师参加比赛,和全国各地、甚至是各国的优秀厨师交流厨艺,有利于开阔视野和自身技术的提升。在比赛中,还可以为个人和自己的企业赢得荣誉,扬名厨界,提升自...
高手对决!50位粤菜大师现场PK,拿手菜品抢先看
昨日,由广东省三项办主办、广东拾粤菜师傅”人才培养与评价联盟执行的广东省五星级“粤菜师傅”名厨认定评选活动在顺德
职业
技术学院举行,50位经过第一阶段评选的五星名厨候选人集聚“世界美食之都”顺德,角...
2021年10月23日
盘点世界八大收入最高的厨师
每年的10月20日是世界厨师日。于2004年创立的世界厨师日,主要目的是在世界范围内提高大众对厨师
职业
的认识。如今,随着人们生活水平的提高和对美食不断追求,厨师们不仅拥有了越来越高的社会地位,收入...
2021年“粤菜师傅”技能竞赛顺利举行 助力粤菜文化发扬光大
9月25日,由中共广东省委统战部、省教育厅、省人力资源和社会保障厅指导,广东中华
职业
教育社主办的2021年“粤菜师傅”技能竞赛在广州华商
职业
学院举行,来自全省17所
职业
技术院校的17支队伍共计51...
2021年09月27日
2021年“粤菜师傅”技能竞赛在广州华商
职业
学院举行
图为参赛选手的作品展示陈骥旻摄中新网广州9月25日电(记者郭军)9月25日,由中共广东省委统战部、省教育厅、省人力资源和社会保障厅指导,广东中华
职业
教育社主办的2021年“粤菜师傅”技能竞赛在广州...
2021年09月25日
2021年江苏省青年厨师技术大比武圆满召开
为进一步提升我省
职业
技能竞赛管理效率,推动技能人才队伍高质量发展,响应江苏省人力资源和社会保障厅提出的第四届江苏省百万技能人才技能竞赛岗位练兵的号召,9月17日-9月18日,由江苏省总工会、江苏省...
2021年09月21日
厨师
职业
技能鉴定-中式烹调师技师理论知识试卷及答案II
职业
技能鉴定国家题库中式烹调师技师理论知识试卷(答案在本文底部)考试时间:150分钟一、填空题(第1~20题,请将正确答案填入题内空白处,每题1分,共20分。)1.制汤加热过程中导致汤汁澄清的原因...
厨师
职业
技能鉴定-中式烹调师技师理论知识试卷及答案
职业
技能鉴定国家题库中式烹调师技师理论知识试卷(答案在本文底部)考试时间:120分钟一、填空题(第1~20题。请将正确答案填入题内空白处。每题1分,共20分。)1.黄酒中的醇类物质能够与有机酸在加...
冠军!海曙这位青年厨师厉害了
6月10日,记者了解到在持续三天的中东欧国际美食邀请赛上来自宁波市古林
职业
高级中学的康邦成从众多高实力参赛选手中脱颖而出以出色的发挥获得了评委老师的肯定成功获得冠军荣誉据悉,参与此次大赛的12名选...
2021年06月11日
福建省加大力度促进沙县小吃
职业
技能提升
为贯彻落实习近平总书记在福建考察重要讲话精神,福建省人社厅日前出台六条措施,支持沙县小吃产业技能人才队伍建设,助力沙县小吃产业再领风骚。六条措施包括支持开展
职业
技能培训、
职业
技能评价、
职业
技能竞赛...
2021年05月10日
国家发布100个“最缺工”
职业
排行,厨师排名继续上升!
4月26日,人社部网站发布了《2021年第一季度全国招聘大于求职“最缺工”的100个
职业
排行》,数据显示,厨师排名又有上升。中国就业培训技术指导中心近期组织102个定点监测城市公共就业服务机构,收...
2021年05月07日
餐饮老板,是门槛最低的
职业
?
喜茶,估值160亿,创始人聂云宸身家40亿;海底捞,千亿市值,创始人张勇一跃成为新加坡首富;西贝,行业领头羊,创始人贾国龙动辄几千万上亿的分红。民以食为天,一直以来餐饮业都被认定为绝对的刚需行业,...
为培育优秀“鲁菜师傅”,青岛举办厨艺大赛,以赛选才,促进就业
3月26日,“鲁冠杯”青岛市首届“鲁菜师傅”
职业
技能大赛暨市南区第五届
职业
技能大赛发布会举行,大赛以“智创工匠,技胜未来”为主题,吸引了来自岛城各地餐饮行业400余名优秀选手参赛。据了解,此次大赛...
2021年03月31日
海南儋州打造东坡美食餐饮品牌
为弘扬东坡美食文化,打造儋州特色餐饮品牌,儋州市餐饮协会、儋州市东坡文化研究会和儋州市
职业
技术学校近日研发和推出“东坡宴”。这是3月1日从有关部门获悉的。苏东坡居儋时,不断挖掘本地食材,别出新样,...
2021年03月02日
“厨师贷”来了!这里拿出整整3亿元,专门给厨师发放贷款
“厨师贷”又称“粤菜师傅贷”,是指银行根据县人社局、厨师协会推荐的预准入人员名单,向符合条件的厨师人才发放的,用于其创业、设有粤菜相关专业的技术
职业
院校的人才培养、粤菜餐馆酒店的经营资金周转等的个人信用贷款产品...
2021年02月05日
20岁粤菜师傅年薪30万 脱贫思回报反哺厨师学院
“一人培训、全家脱贫”“凉山食材,顺德厨艺”……2018年6月,在决战决胜脱贫攻坚的号角引领下,佛山市顺德
职业
技术学院成立了广东首个“粤菜师傅”精准扶贫培训班...
2021年02月04日
程汝明:从一穷二白到毛主席的专职厨师,一个手艺人的坚持
我们需要对手艺人致以尊敬,我们需要对工匠精神致以尊敬,我们需要时刻铭记着程汝明的事迹:一个平凡的手艺人通过自己的努力在厨艺界一鸣惊人...
博鳌国际美食论坛 助力顺德美食发展
珠江商报讯记者黄国育通讯员禹宏摄影报道:中国知名美食组织博鳌国际美食文化论坛组委会日前走进顺德,举行第四届博鳌国际美食文化论坛之世界美食之都——顺德餐饮业发展研讨会。博鳌国际美食文化论坛、顺德
职业
...
2021年01月04日
广州各行业“工资”曝光!粤菜师傅的薪酬亮了
最近,广州人社部门发布了各类人群工资价位,其中首次公布了粤菜师傅、家政等类型的工资价位。日前,广州发布了2020年17个行业门类的
职业
平均工资,涉及的
职业
达到1962个。数据显示,研究生含博士、硕...
2020年12月08日
350㎡单店年营收1500万!豪渝火锅凭什么3年开100+爆店?
做过医药,当过
职业
经理,也发过街头小报,经历丰富的胡强卫在人生中场杀入火锅红海,创立豪渝火锅,从九江的一家店,发展到遍布江西全省及周边的140余家店。多店全年持续排队,350平单店年营收1500万...
2020年11月24日
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 一文读懂菜谱中常见焯水、氽水、飞水、出水、冒水之间的区别
02 - 牛肉香肠的制作
03 - 大厨教做招牌小吃 - 特色手工猪肉丸子
04 - 司刀烤花菇
05 - 酒楼受宠菜品-青椒炒鲜鲍
06 - 创意茄子菜品-凉拌茄子,茄子怎么吃
07 - 断生是什么意思?
08 - 酱卤制品加工-煮制工艺流程解析
09 - 这款湘味卤水让卤菜店香飘整条街
10 - 旺销家常菜 - 野菜疙瘩
11 - 川菜味型甜香味型及菜谱实例龙眼甜烧白
12 - 酥皮牛排青椒海鲜卤水制作
13 - 厨艺技术基础知识-美食烹调方法
14 - 烹饪中合理、巧妙的厨艺技法--拔丝
15 - 高毛利旺销粤菜脆皮乳鸽
16 - 手抓饼技术资料配方实体店加盟资料
17 - 特色凉菜-煳辣椒油拌鸭掌
18 - 羊蝎子配方与做法正宗商用制作技术视频教学
19 - 煲牛肉汤或牛骨汤为什么有酸味,怎么去除
20 - 常用香料知识汇总
今日实时资讯查阅排行
01 - 厨房安全管理急救手册,厨师长请与手下共同学习!
02 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,火爆荧屏,深受观众追捧
03 - 餐饮营业执照的办理流程是什么
04 - 打造安心透明餐饮新标杆《老乡鸡菜品溯源报告》揭秘老乡鸡最核心的秘密
05 - 广东餐饮消费市场回暖,上半年餐饮收入同比增长47.5%
06 - 餐饮业如何应对节后淡季,用对方法,淡季也能变旺季
07 - 全球75家门店,走过餐饮的两个时代,南京大牌档这家老味道的26年
08 - 中国烹协最新发布《2019年度中国餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》
09 - 宁波以71.1%餐饮商户复工率排在全国首位
10 - 中餐中,哪些菜是考验厨师厨艺的菜?
11 - 英国BBC发布“100种最有营养的食物”,它竟名列前茅!
12 - 干了20余年厨师,突然辞职回家做快餐,竟轻松一次就成功了!
13 - 厨师朋友牢记厨坛前辈的这几大教诲,也许能助你早日成功
14 - 4888元每位的米其林星宴上,你将吃到些什么?
15 - 老字号变“网红”,稻香村在北京开了一家自助甜品店
16 - 鱼类原料的验收标准
17 - 粉蒸肉,妈妈教我的做法,简单味赞,吃完还想吃。不信你试试!
18 - 香港厕所主题餐厅走红:马桶装肉丸汤,还配有呕吐袋
19 - 国宝级大师、辽菜泰斗刘国栋离世,从厨70余年培育两万人
20 - 在“粗茶淡饭”中品味精致