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搜索“管理”，共找到7237条相关记录当前第332页

食品召回时代来临维护食品安全契机

国家食品药品监管总局日前就《食品召回和停止经营监督管理办法》向社会公开征求意见，根据食品安全风险的严重和紧急程度，意见稿规定，食品召回分为紧急召回和一般召回。其中，食用后可能导致死亡或者可能会对人体健...
广东将实行食品安全工作打分制

广东省政府办公厅日前印发《广东省年度食品安全工作考核评价办法（试行）》的通知。在食品安全监督管理中未履行职责，导致发生重大、特别重大食品安全责任事故的，瞒报、谎报或者处置不力导致事态扩大，造成恶劣社会...
乱排放餐饮垃圾或被追求刑事责任

餐饮垃圾实行单独收运、单独处理，使用餐饮垃圾及其加工物作为原料生产、加工食品，将依法查处。广东省城乡生活垃圾管理条例（以下简称“条例”）日前送审，对生活垃圾收费、垃圾处理等方面做了诸多具体要求。建餐饮...
自考餐饮管理等四个专业将停考

高等教育自学考试餐饮管理(专科、独立本科段)、劳动和社会保障(专科、独立本科段)四专业将停考。据了解，根据教育部考试中心《关于停考中国餐饮业职业经理人资格证书考试、劳动和社会保障岗位资格证书的通知》要求，...
青岛年底前收编八成小餐饮实现厨房亮化

查处食品药品违法案件1214起、罚没款1062万元、高毒农药实名制购药100%可追溯、力争年底前全市小餐饮持证率达到85%、2645家餐饮单位实施了亮化……7月21日，青岛市食品药品监督管理局发布了2014年上半年工作报告和工...
南京8月餐饮具新规实施消毒凭证需保留三年以上

记者了解到，《南京市餐饮具集中消毒监督管理办法》（以下简称《办法》）将于2014年8月1日起正式实施。《办法》针对餐饮具集中消毒单位的场所、生产、检验、包装、消毒标准、从业人员等七类违规行为，设定了责令（限...
大庆餐饮企业采购食品须“手续齐全”

近日，市食药监局出台了《大庆市餐饮服务单位食品安全追溯管理规定》，确定了肉制品等10大类20个品种要录入“餐饮服务环节食品安全追溯系统”。同时，对餐饮企业采购食品原料需要索取的材料提出明确要求。其中，餐饮...
豆腐将不能裸卖餐厅自制价格或比肉贵

《深圳市豆制品质量安全监督管理若干规定》日前在本报公布，将于8月1日起施行。《若干规定》将给深圳市豆制品生产、销售及其监督管理带来哪些变化？会给市民带来哪些影响？7月9日，记者独家采访了参与《若干规定》起...
大庆餐企采购食品必须提供材料录入追溯系统

为严格落实餐饮服务单位主体责任，建立健全餐饮服务环节食品全链条可追溯体系，大庆市食药监局出台了《大庆市餐饮服务单位食品安全追溯管理规定》（试行），确定了肉制品等10大类20个品种要录入“餐饮服务环节食品安...
山东加强对小饭店餐饮服务的许可审查

从山东食药监总局官网获悉，为进一步规范小饭店许可工作，近日，山东省食品药品监督管理局制定出台了《山东省小饭店餐饮服务许可审查实施规范》，并正式实施。《实施规范》,明确了许可审查适用范围、许可基本条件以及...
餐饮单位燃气安全管理意见不得私自处理钢瓶残液

记者从南通市安监部门获悉，为加强餐饮场所燃气安全管理工作，有效遏制餐饮场所燃气安全事故，《市政府关于全面落实餐饮场所燃气安全管理责任的指导意见》日前正式出台，要求餐饮场所不得使用无警示标签、无充装标识...
西安将建摊贩监管档案加强管理小餐饮卫生

如何加强西安市城中村及城乡接合部餐饮业卫生管理?7月3日，西安市政协召开重点提案督办会，督办市民盟的这一集体提案。西安市食药监局答复称，将建立监管对象档案和数据库，推动监管信息化。西安市食药监局介绍，截至...
山东临时从事餐饮业也需办证

记者6月29日从山东省食品药品监督管理局获悉，自7月1日起，凡在山东省临时从事餐饮经营活动的，也需办许可证。山东省鼓励小饭店实施厨房亮化管理。小饭店《餐饮服务许可证》应当载明单位名称、地址、法定代表人（负责...
汛桥镇餐饮许可实现零收费零无证

6月28日上午，汛桥镇办事大厅挤满了前来办理《个体工商户营业执照》的餐饮业主们。10多名市场监督管理局的工作人员在局长金崇富的带领下，放弃周末休息时间，现场为他们办理营业执照。金崇富说：“以前餐饮店要办好所...
北京出台规范餐饮服务管理指南

记者从26日召开的“北京市连锁餐饮服务企业食品安全规范化管理工作会”上获悉：北京市食品药品监督管理局近日出台了《北京市连锁餐饮服务企业食品安全规范化管理指南》，首次就连锁餐饮企业人员管理、原料采购、加工...
武汉新规：食品餐饮混合经营只需一张许可证

饼屋摆上小桌子请消费者喝奶茶，过去要办食品流通许可证和餐饮服务许可两张证。6月26日，武汉市食品药品监督管理局出台新规：即日起，食品餐饮混合经营只须办一张许可证。据了解，此举为全国首创。新规实施后，这类混...
餐饮单位设5个等级级别低将大力度检查

辽宁省餐饮服务单位将按信用等级划分为示范、A级、B级、C级、整改5个级别并设立黑名单，级别低的饭店加大检查频次。6月23日，记者从辽宁省食品药品监督管理局获悉，目前，辽宁省所有的餐饮单位都已经挂上了“卡通笑脸...
承包学校食堂需3年以上餐饮从业经验

学校要主动协调执法部门开展校园周边餐饮店检查，学校食堂禁止使用一次性餐具，承包学校食堂要有一定的资质……6月23日，惠州市政府网上发布了《惠州市教育局、食品药品监督管理局、粮食局、人力资源和社会保障局、体...
济南针对“鲜奶吧”出新规定位为“餐饮单位”

6月5日，济南出台《济南市鲜奶吧食品安全监督管理暂行规定》（以下简称《规定》），对本地鲜奶吧制作与经营行为进行严格规范，确保消费者“舌尖上的安全”。最近几年，鲜奶吧开遍了城市的大街小巷，受到过热捧，也引...
“有机餐厅”不能随便标识国家将出有机餐饮标准

今年，有机农场主小叶打算在杭州市区开一家餐厅，作为有机农场对外的窗口，“目前有机农场面临着推广、销售难题，不少农场想借有机餐饮突围。”也在最近，中国国家认证认可监督管理委员会，着手准备有机餐饮监管的相...

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