关于“送餐”的文章 - 厨师之家

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搜索“送餐”，共找到55条相关记录当前第3页

餐饮业员工的基本素质

饮业包括的范围很广：大到宾馆、饭店、机关与学校食堂；小到茶馆、酒吧、饮食摊点、大排档等。涉及的职业包括餐厅经理、厨师、饭店服务员、食品售货员、送餐员、原料采购、洗碗工等。这里只介绍厨师和餐馆服务员。厨...
薄利难多销老年餐饮变鸡肋

招式百出难逃亏损去年9月起，朝阳区安贞街道设置了18台智慧养老自助售餐机，菜品价钱从8.5-25元不等，截至目前，已有上千名老人加入会员开始体验这项服务。然而，看似已被老人接纳的送餐服务背后，却存在着持续已久的...
智慧餐厅沦为噱头！智慧餐厅该怎么走

去年11月，必胜客在北京推出首家智慧餐厅，号称可以远程预约排队;上月，麦当劳智慧餐厅火爆亮相王府井，汉堡也能DIY。而在此之前，不需要厨师的金百万全智能互联网自助体验式餐厅现身马甸，多家餐厅的机器人送餐更是...
下雨天做外卖只能关店？机智的店长用滴滴打车送餐...

商家：“下雨天简直就是外卖杀手”对于消费者来说，下雨天点外卖可能是人生一件幸事。但对于外卖商家来说，这个订单急增的红利日，却不那么令人开心。焦耳川式快餐的创始人夏鑫曾直呼：“下雨天简直就是外卖杀手”。...

2018年01月03日
90后女孩创办中式快餐店年卖6万份

今年23岁的魏雅静是一个90后女孩，感恩、乐观、开朗是初见魏雅静时感受到在她身上的标签。大学毕业两年半的她做过酒店服务员、当过送餐工、包子工，开过包子铺。去年3月份，她在打工中发现商机，创办了一家中式快餐店...
餐饮企业送餐等业务如何有效缴纳流转税

餐饮企业送餐等业务如何有效缴纳流转税案例：某大型餐饮公司为了拓展业务，在开发区建立了分店。成立的分店既在店内提供餐饮服务，也负责向附近单位开展送餐服务。同时该店自制的卤货等食品也深受消费者欢迎，每年节...
送餐员首次被纳入网络餐饮服务监管

北京商报讯（记者徐慧郭诗卉）日前，国家食药监总局发布了《网络餐饮服务监督管理办法》（征求意见稿）（以下简称《办法》），对于网络餐饮服务提供者以及网络餐饮服务第三方平台在网络餐饮服务中应当担负的责任进一...
冷菜蛋糕列入禁止外卖名单

网络送餐平台上生意火爆的饭店，实际却无场地、无证、超范围经营，根本无法保障食品安全。近日，上海已发生多起“隐形饭店”借助网络平台违法经营的事件。针对这种情况，市食药监局近日下发《关于加强第三方平台网络...
禁止餐饮业设最低消费，商务部应给出解释

商务部10月8日发布《餐饮业经营管理办法（试行）》。《办法》要求餐饮经营者开展促销活动时要明示促销内容，建立节俭消费提醒提示制度，鼓励餐饮经营者发展特色餐饮、快餐、团膳、送餐等大众化餐饮。备受关注的是，《...
商务部发布关于大众餐饮发展的指导意见

大众化餐饮是满足群众日常生活必需餐饮服务的重要服务业态，主要包括早餐、快餐、团餐、特色正餐、地方小吃、社区餐饮、外卖送餐、美食广尝食街排挡、农家乐以及相配套的中央厨房、配送、网络订餐等服务形式。目前，...
中餐的入座及送水送餐牌服务

入座（一）带位人员领客人到区域时，区域服务人员应主动协助。以女士优先为原则，并打手势“请坐”。如有椅子的座位应协助拉椅，方便客人入座。（二）对坐包厢的客人，如不熟悉的客人，应主动提醒包厢最低消费，...
餐厅各班次领班工作流程细则

（一）早班领班工作流程6：45副班班长提前5分钟到保安岗领取钥匙，然后到送餐领取当天的团体用餐通知，开门以及做好热水器和灯光的开启，做好开餐工作。7：00前协助迎送员开正门并迎客，同时负责做好楼面现场督导工作...
酒店客房送餐服务操作细则

·如何接听电话·如何接受预定·如何接听食物点单·如何接听饮料点单·如何按点单摆台·如何摆放食物·如何摆放酒水·如何将食物送上客房·如何呈递账单并用现金结账·如何签房号·如何使用信用卡结账·如何准备服务...
第三方服务破解中餐外卖制约

与洋快餐火爆之势相比，不少中餐企业的外卖送餐服务却更像是一块鸡肋，送餐耗费的人力与获得的收益难成正比。在市民需求旺盛与中餐外卖落后的矛盾见，使得第三方专门通过跑腿挣钱的送餐公司找到了生存空间。连日来的...
火锅店日常工作服务流程

一、服务流程（礼貌用语微笑服务贯穿全程）引宾入坐送餐巾服务茶水服务撤口布去筷套上开胃菜或凉菜点单服务落单上锅底点火调味品服务酒水服务上菜服务席间服务上小吃上水果结账送客收台重新摆台（翻台）1、引宾1）平...

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