关于“厨”的文章

文章搜索

文章分类

搜索“厨”，共找到10423条相关记录当前第202页

六招让餐饮老板不缺人手

1.餐企用人“沾亲带故”有助于稳定经营研究发现，中国的许多成功餐饮企业最初都是“半家族式”的发展起来，而且一直相当稳定，初创时，不仅主要部门和岗位，都是“沾亲带故”，而且在后来的发展壮大中更多采用“亲戚...
对春节后离职的员工，餐饮老板应该这样做

春节后是酒店员工离职的高峰，酒店也将进入新一轮的招工和培训周期。这时候，酒店总是要处理很多突发状况，无暇顾及即将离职的员工，笔者在此呼吁：酒店一定要用心对待即将离职的员工，要像对待客户一样对待他们。酒...
厨师荒，不仅中国严重，美国也不好过

纽约又开了很多新餐厅。从经济危机慢慢开始复苏，大家兜里终于有更多闲钱出来下馆子了，现在餐馆数量较之于2010年已经多了20%，从2004到2014年美国新开的正餐厅(fullservicerestaurant，我就这么翻吧)数量是全餐饮业...
如何破解员工的“拖字诀”

一个组织里面经常不乏这样的人，做事情总是使用拖字诀，一项工作要么要到最后一刻才完成或者上交，要么不断地往后拖，从来不能在规定的时间内完成。这样的员工，不但自身工作效率很低，同时也会给他的下游、上司和组...
服务员想升职加薪？要做到这9点

一年之计在于春，要想升职加薪，现在就要开始努力啦。对服务员来说，具体该怎么做呢?下面的几点不妨看看。①菜品，你懂吗?作为服务员，一定要懂菜、了解菜。菜品不只是后厨厨师的事，其实，懂菜对餐饮精英的工作非常...
年底留住员工和正确管理的八个办法

年底都是员工跳槽离职的高峰期，餐厅店长如何又要面临这无人可用的情况。如何挽留员工，稳住他们的心?看看别人家的店长是如何做的。1、如何挽留要辞职的员工?解答：想要留住提出辞职的员工，就得弄清楚员工是因为什么...
在餐饮行业就得这么干！才能创造价值

1、无论为谁打工，要为自己学东西，客观为公司创造价值。我自己当年，无论我在方正给国内企业工作，还是我在雅虎给外国人工作，我都跟别人最大的不一样，我从来不觉得我在给他们打工，我真的可能是很有自信的人，我觉...
这十类人，餐饮老板不要用

在餐饮业里，总是有一些人很欠扁，TA们无视他人的感受，或利用别人，或出卖别人，或强词夺理，或暗箭伤人，反正别人喜不喜欢TA都一屑不顾。下面列出餐饮业最遭人恨的十种人，你的身边，肯定会有那么一两个，如果没有...
一张图告诉你该不该辞职

年底，有钱没钱回家过年。但是餐饮人，你确定真的要辞职吗?别急，辞职前看看这张图，简单分析一下目前的状态是否真的适合辞职?上面的图是否总结出了你的现状，不管怎样，辞职必须要考虑到位，谨慎，切勿一时冲动。跳...
年终正忙的餐饮老板，如何留住员工

转眼年关将至，不安分的员工开始筹划年底拿了钱走人。而老板们关心的问题则是，核心员工如何留?如何才能把握主动、趋利避险，让有用的人留下?年终正忙的餐饮老板，如何留住员工接好年终“大单”，让他们来年继续兢兢...
餐厅员工有“三心”，人气财运滚滚来

一家餐厅如果拥有“诚心”的高层管理者、“热心”的中层管理者和“定心”的服务员，必将发展得越来越强大。然而，如何培养这些强大的员工呢?一、“诚心”的高层管理者高层管理者往往是一间餐企的主心骨，他们参与制定...
六步处理好年底员工离职

2015年年底，在河北廊坊一家面馆前放生了一起惨案：因为离职讨薪意见不合发生了打斗，餐馆老板被厨师连捅两刀，终因抢救无效身亡。因为几千块的纠纷，搭上了一条性命和一个人的后半生，让我也是吓出一身冷汗。其实这...
九个服务细节，让你在餐厅完成“太子妃升职记”

中国有句老话说得很有道理：365行，行行出状元。从当初酒馆小二发展为现在的餐厅服务员，虽然工作的内容差不多，但是已经发生了质的变化。作为一名小小的服务员，如何实现自己的升职梦呢?正如最近很火的网络剧《太子...
七招帮你解决春节餐厅员工荒问题

年关一到，员工逃掉。先抢车票，没假就跑。腊月伊始，餐饮业用工荒就已经开始显现了。服务员已经开始陆陆续续的返乡，过年没人了怎么办?不如就看看下面的办法吧。一、预防针要提前打现在春节车票可是提前两个月就可以...
餐饮职场的十大归零定律

所谓餐饮管理，除了需要了解餐饮行业、顾客心理，管理无疑也是十分重要的一个环节。今天，小编给大家总结了关于管理的十大关键要素。还不快快记下来用在你的餐厅里?有工作没努力等于零对于每位营销人来说一定要学会珍...
关于为什么餐饮会“用工荒”，在这儿找答案

关于为什么餐饮会“用工荒”，为什么不愿意做餐饮，看下去，答案将呼之欲出。关于缺人，餐饮人是这样回答的：@ゞ嶶..笶ゞ：现在好多餐厅忙时看员工像人，闲了就不同了，咋看咋不顺眼，所以员工待的也没意思，这就是很...
对餐饮员工好一点这对于餐饮老板来说真的不亏

听说餐饮年底用工荒“如约而至”，餐饮老板是否又要在背后骂员工“落井下石”、“没良心”、“不懂感恩”?在说这句话的时候，请捂着胸口问自己：“餐饮老板，你凭什么要求员工对你忠诚，为你着想?”能对你不离不弃的...
餐饮缺人严重万一员工年后不回来怎么办？

临近年关,很多人都辞职回家过年，餐饮行业也是如此。无疑，“用工荒”依旧是餐饮老板心中最大的隐痛。餐饮老板们如何采取有效措施缓解用工荒压力的?又到年末了，而每年这个时候总会引发一轮辞职潮，特别是餐饮行业，...
餐饮老板写给员工的心里话，十分感动

这封信送给我的伙伴这是十年来的第一封正式给伙伴们写的信，可能是觉得应该跟大伙聊聊些心里话了，有些话在今年年会致辞时也有大概地讲过，但不详细，所以，今天想跟大家好好聊聊!最初的艰辛从我开始拿着借来的5000块...
餐厅服务员高龄化渐成趋势

当你和朋友走进一家比较有档次的餐厅，为您服务的不是长相俊美的“小鲜肉”，而是身穿制服面带微笑的“大叔”，会是什么样的感觉呢?近一段时间以来，沈城服务行业开始多了些“大叔”、“大嫂”的面孔;很多企业的招聘...

上一页 1... 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 ... 下一页

今日实时菜谱查阅排行

今日实时资讯查阅排行