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外婆家
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外婆家
创造了“62外婆节”引3000人排队,一天吃掉2570只茶香鸡
昨天,杭州人的微信朋友圈被各种过“62节”的兴奋劲儿给刷屏了,扑面而来的“62气息”让杭城男女老少乐在其中。首创“62外婆节”的
外婆家
,昨日引爆了杭城吃货们的热情。与此同时,不少杭城餐饮商家也借势过节,共享...
2019年02月22日
外婆家
打造“62”专属节日 发放620个500元免单名额
在杭州人的观念里,说这个人“62”就是说他傻,做人做事不靠谱,总之多少带点儿贬义。但就在25日,扎根于杭州文化的知名餐馆连锁品牌
外婆家
却高调宣布,要从今年开始将每年的6月2日打造成“62外婆节”,以线上线下联...
2019年02月22日
外婆家
、韩寒“很高兴遇见你”将落户广州
吃饭、逛街是都市白领快节奏生活中的两大乐事。商场想要拴住消费者的心,首先要拴住消费者的胃。在以吃着称的广州,想要靠美食优势取胜,商家更是使出了看家的本事。近日,又有不少大咖美食落户广州商场,增加了消费...
2019年02月22日
外婆家
联手炉鱼一起进驻广州 最低五折开业迎客
当杭州人气最旺的餐饮品牌“
外婆家
”联手旗下烤鱼品牌“炉鱼”即将登陆广州的消息传来,大片“吃货”就早已按捺不住了。5月22日,
外婆家
广州太阳新天地店、炉鱼广州太阳新天地店正式开业迎客,
外婆家
广州正佳广场店也...
2019年02月22日
广州
外婆家
开业最低5折 十点半即排长龙
【中国吃网讯】广州
外婆家
和炉鱼5月22日星期五12:00正式营业!虽然近几天暴雨不断,还是挡不住吃货们的脚步,据网友微博发布的照片,太阳新天地6楼
外婆家
门口十点半就已经大排长龙。太阳新天地官微通知,
外婆家
和炉...
2019年02月22日
外婆家
发展最快的副牌——“炉鱼”
【中国吃网讯】目前,
外婆家
除了主牌,共有8个副牌:指福门、第二乐章、金牌
外婆家
、炉鱼、锅小二、Uncle5、动手吧、三千尺,总门店数达到160多家。其中60多家是属于其发展最快的副牌“炉鱼”,这家烤鱼店创立不到两...
2019年01月22日
重庆阿兴记集团联手
外婆家
开“炉鱼”
4月26日,重庆市知名餐企阿兴记集团以加盟方式与全国知名餐企
外婆家
携手——重庆首家“炉鱼”连锁餐厅在观音桥开张。近两年来高端餐饮业绩下滑,国内餐企纷纷转型求发展,而强强联合、抱团发展,堪称转型浪潮中的一个...
2019年01月01日
备受云南人青睐 快时尚餐饮成为各大商业体的人气标配
近两年随着昆明众多购物中心开业,
外婆家
、绿茶、探鱼等快时尚餐饮品牌陆续进入云南市场,凭借轻模式、高流转、高性价比等优势,快时尚餐饮迅速成为云南餐饮市场的黑马。同时,遭遇冲击的云南本土餐饮人,也借势而为...
2018年07月05日
外婆家
开了间绝美民宿,8年选址3年改造一个600年的古村
他的“
外婆家
”开了200多家依旧火爆如今把一个村改造成民宿8年选址,3年打造不舍・野马岭会成为另一个招牌吗?走进
外婆家
旗下的宴西湖时,远远就能注意到吴国平。他今年53岁,当了爷爷。身上穿跟萧敬腾同款的T...
购物中心不公开的选址秘密,掌握这些方法,永远不会踩坑!
商业综合体最近几年发展加速,在刚刚过去的2017年,全国平均每天就有一座新购物中心开业。购物中心火爆的人气吸引着无数品牌进驻,比如海底捞、
外婆家
、屈臣氏,以及很多不知名的普通品牌。然而,大家千万不要被购物...
揭开
外婆家
旗下16个子品牌的真面目
1998年成立的
外婆家
几乎是正宗杭帮菜的代名词,60元以内的客单价,以高性价比和排队营销著称。算算时间,
外婆家
已经做了18年,在一个全民“喜新厌旧”的年代,餐厅的迭代升级成为一道考题。是单品牌不断优化升级做加...
2018年06月03日
餐厅密集选址布局需谨慎,且行且珍惜
(原标题:万万没想到,喜茶、
外婆家
、星巴克都跨越了这个禁区…)曾经,在同一条街道上,开两家店,是连锁企业的禁忌。而如今,有不少餐饮品牌选择反其道行之,在同一个商圈内密集开店。比如:喜茶、星巴克、
外婆家
...
让人眼前一亮的春季餐企营销创意,你更喜欢哪一个?
小编找出了几个让人眼前一亮的春季主题餐企营销创意,来看看哪一个能启发到你?这两个西湖边的男人在玩什么?【春季营销关键词:跨界】“这两个西湖边的男人在玩什么?”3月18日,
外婆家
订阅号发了这样一篇标题极具挑逗...
满记甜品、鲜芋仙背后的多品牌经营逻辑
“不要把鸡蛋都放在一个篮子里”是餐饮业早有的说法,而自2015年以来,
外婆家
的创始人吴国平更是多次提到过这个观点,并且将其付诸于实际:自开展副牌战略以来,
外婆家
已经尝试过大大小小十几个新品牌,如今的吴国平...
2016赚钱更难?看全聚德,
外婆家
等餐饮巨头第一季度如何布局?
随着市场趋稳回暖,费渐入理性“正轨”。上述品牌餐饮企业的经营决策无不是结合自身发展现状,围绕着市场发展,消费者需求来进行。在中国烹饪协会会长姜俊贤预测,随着小康社会的发展、年轻一代消费习惯的改变以及供...
2016更难赚钱?看全聚德,
外婆家
,星巴克是如何布局的
在中国烹饪协会会长姜俊贤预测,随着小康社会的发展、年轻一代消费习惯的改变以及供给侧能力的全面提升,中国餐饮业有望保持10%以上的中高速增长。预计到2020年,中国餐饮业销售额有望接近甚至达到5万亿元。这意味着...
好的餐厅自带“网红范儿”:看
外婆家
小猪猪们用4招疯狂吸睛
时下一个流行词组是:某某某是个好IP。比如一本《盗墓笔记》小说是个好IP,可以拍成电影,做成网游,搞成动漫......基于小说强大的号召力,可以玩成各种花样。而在餐饮业,也有一些玩转IP的人和企业。这意味着,餐饮...
外婆家
等大打“副牌” 或是一把“双刃剑”
带着去超市购物的错觉,吃火锅必须先进一趟餐厅的“食材库”选购、在直径大于2米的“中西式”披萨烤炉前等烤鱼出炉.......这些还算新奇的用餐体验,或将改变杭州食客的夏天。就在不少餐饮企业仍在为不甚理想的报表数...
外婆家
旗下新品牌再遇山寨 吴国平都气笑了
外婆家
旗下最新推出的高端餐饮品牌“宴西湖”与蒸菜品牌“蒸年青”双双遭遇山寨,“宴武林”的品牌logo形状字体与“宴西湖”异常相似。吴国平称之为家门口的悲哀,并打趣说希望把比例抄到一个好尺寸,抄也要抄得美一...
吴国平:用快时尚做餐饮,
外婆家
要“慢慢玩”
外婆家
的创业史就是吴国平的“玩乐史”:出于对“吃”的热爱,他创办了“
外婆家
”的第一家店,并与客人“谈恋爱”,寻求与客人之间的平衡点。出于对儿时吃食玩闹记忆的追忆,他提倡“家”氛围,以“不用回家忙烧饭,...
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