关于“餐饮”的文章 - 厨师之家

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搜索“餐饮”，共找到2225条相关记录当前第18页

首届成都国际川菜厨师节，本周日热辣开场！

美食作为成都的一张名片不仅吸引了不少外地游客来打卡更是养肥了嘴刁的成都人说起吃每个成都人都有自己的心头好而作为创造这些美味的大厨们在成都也格外有地位在刚刚开幕的第十七届成都国际美食节上就宣布了一场...

2020年11月13日
重磅！厨师将退出职业资格目录！手里的厨师证还有用吗？

最近，国家人力资源社会保障部办公厅印发了《关于做好水平评价类技能人员职业资格退出目录有关工作的通知》（下简称《通知》），今年年底前，拟分批将水平评价类技能人员职业资格退出目录。那么，手里的厨师证还...
中国徽菜大师、国宝级烹饪大师-方乃根

粤菜，作为我国八大菜系、四大菜系之一，具有举足轻重的作用，因此又具有了“食在广东，味在西关”的说法，顺德更是被联合国教科文组织授予世界“美食之都”称号，而就在粤菜传承发展的过程中，少不了一辈又一辈...
第三届安徽厨师节圆满落幕芜湖烹饪大师尽显风采

11月6日到8日，第三届安徽厨师节暨第四届安徽名厨大会在中国徽菜之乡、中国厨师之乡——黄山绩溪举办。芜湖市一批烹饪大师展现风采，获得殊荣。本届厨师节以“发扬抗疫抗洪精神，争做时代最美厨师”为主题，...

2020年11月12日
想去韩国做厨师,需要满足什么条件和要求？

中国菜因为色香味俱全，这些年来在韩国的饭店也越来越多，不仅是韩国人爱吃，很多在韩国的外国人也喜欢吃。在韩国开餐厅，厨师也是成功的关键因素之一，那么在韩国开饭店以后如何从国内邀请正宗的中餐厨师俩韩国...
学厨师要不要考证，一个官方解答

根据中华人民共和国劳动和社会保障部令第6号《招用技术工种从业人员规定》：实行国家职业资格证书制度将对“从事技术复杂以及涉及到国家财产、人民生命财产安全和消费者利益的工种（职业）”实行准入控制。未经...
第三届中国长春厨师节11月28日启幕

记者从11月6日举行的“东丰·国际梅花鹿产业创投园杯”第三届中国长春厨师节暨东丰国际梅花鹿产业招商引资推介会新闻发布会现场了解到，第三届中国长春厨师节将于11月28日启幕，厨师节期间，享誉世界的东...

2020年11月11日
厨师“乱”灭火，致老太太太被困火场！这样的错误别再犯了！

11月2日下午，安徽合肥某烧烤店加工点发生火灾，一楼的房顶被烧塌，旁边不断有人大喊“里面有个老太太１。消防员及时到场，利用水枪灭火，同时进入内部搜救被困者。经过消防员全力扑救，大火被扑灭，营救出一...
亚洲厨王屈浩为茅台国际大酒店厨师授艺

美酒配佳肴，是中国自古以来的餐饮习惯。当“茅台”邂逅“美食”，中国传统白酒文化与饮食文化的融合，将会碰撞出怎样的火花？今天小编将与你一起走近国际烹饪艺术大师屈浩，听听他的独特见解。11月6日，伴随...

2020年11月10日
厨师学习心得体会

俗话说“做菜如做人，菜品如人品”。由此可见，做菜与做人一样是个难题。为此，出国留学网为大家提供了厨师学习心得体会：在实际工作中，厨师不能因为那是细节琐事就不去认真对待了。要知道，只有做好了那许多细...
又到一年丰收时大黄鱼香飘大陈（多图）

>begin-->大黄鱼，对椒江大陈人来说，始终占据着一份割舍不开的记忆，家家户户都有一道关于黄鱼的传家菜。11月5日，在大陈岛海鲜市场门口的广场上，15支由当地的酒店、民宿厨师以及渔...

2020年11月08日
第22届FHC中国国际烹饪艺术比赛，带你见识全球烹饪高手！

在“世纪厨师“博古斯眼里，“发现一款新菜，比发现一颗新星对人类的贡献更大。”在烹饪道路上，他一直坚持：“想成为一名优秀的厨师，就一定要努力、努力、再努力。”但是，如何努力才能获得进步和突破？学习与...

2020年11月06日
中国地方菜发展大会发起人寻宝记绍兴菜品牌创始人张亮《复兴地方菜，坚守文化自信》

（红餐网报道）11月4日，第二届中国地方菜发展大会在绍兴召开，全国120多个城市的150多家企业、360多位餐饮人莅临现场，共论地方菜发展大势。如今，地方菜风口来临，复兴地方菜也进入了关键时期。以...

2020年11月05日
食品安全法律内容大全，必须收藏！

小编今天带来纯干货。本文汇总了食品安全法中规定的相关违法行为、食品安全法中的处罚条款及食品安全法中规定的处罚内容，仅供参考。我们从来都不希望任何餐饮人违法。这些条款和处罚措施都摆在这里，希望您有则...
油锅起火！厨师欲灭反引发重大火灾，这种错误操作很多人都做过！

油锅起火是后厨火灾中极为常见的诱因，稍有不慎很可能会引发重大火灾。而这种错误操作，是很多厨师在遇到油锅起火时下意识做出的反应，结果却是带来灭顶之灾。比如最近发生的这起火灾……事件回顾▼昨天（11月...
厨师眼中的历届美食节有什么不一样，他觉得见证了大盛事

一辈子只栖一个窝、只做一件事。杜海桐就是这样的人。他是番禺市桥人，1982年入番禺宾馆学做西点，这一做就做了38年，直到现在。广州国际美食节自2012年，将主会场固定在番禺后，杜海桐一届不落都参加...
105位厨师“各显神通”，固原首届民间美食大赛让人流口水！

10月28日，2020固原市首届民间美食大赛暨固原十大旅游民间小吃评选活动在固原市福苑饭庄和聚和升拉开帷幕。来自全市四县一区的105名厨师、160多道菜品参加了专业组和民间组的角逐。面对激烈的竞争...

2020年10月29日
谢霆锋时隔4年再拿米其林厨师大奖，他把兴趣做成美食家很不容易

10月21日谢霆锋再一次通过媒体展现了自己的好厨艺，而这一次他的创新料理也获得了米其林方面的认可，第二次成功拿下“米其林之友”的荣誉称号。这已经是谢霆锋时隔4年再拿米其林厨师大奖，他把兴趣做成美食...

2020年10月29日
这条新闻越看越饿！全国160多名厨师精英在贵阳PK厨艺

参赛作品10月27日，2020全国厨师技能交流大赛在贵阳举行，来自全国的160多名厨师精英现场PK厨艺，一决高下。据了解，此次赛事由中国国际厨师协会职业技能鉴定中心主办，这来自全国的160多名参赛...

2020年10月27日
200名厨师同台竞技郑州市第六届职业技能竞赛开幕

展技能风采，铸郑州工匠。2020年10月25日，由郑州市人力资源和社会保障局主办，郑州市餐饮与饭店行业协会协办的“郑州市第六届职业技能竞赛中式烹调师大赛、中式面点师大赛”在郑州商业技师学院举办。本...

2020年10月27日

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