谢霆锋时隔4年再拿米其林厨师大奖，他把兴趣做成美食家很不容易

10月21日谢霆锋再一次通过媒体展现了自己的好厨艺，而这一次他的创新料理也获得了米其林方面的认可，第二次成功拿下“米其林之友”的荣誉称号。

这已经是谢霆锋时隔4年再拿米其林厨师大奖，他把兴趣做成美食家很不容易！

这一路走来其实谢霆锋一直受到了大家的质疑，他是明星吧？他是美食家吗？他真的会做菜吗？他是做样子的吧？

10月21日谢霆锋发文：谢谢老朋友米其林，再一次肯定了我最钟意的事之一，做饭！

接着谢霆锋在做好的料理上面加了一些自己的独特创意，这一种新尝试就证明了他的实力存在。

他解释自己做出的两道料理，形容这是在中国传统的料理上面有了新改变，可以说把自己做美食的能力充分发挥了。

谢霆锋说自己采用了湖南特色的剁椒鱼中的辣，然后取了鱼鳞被油淋过之后的那一种感觉，再加上鱼籽的特殊处理，整个层次感与摆盘就成了一道非常好的菜，让鱼的配角也发挥着重要的美食光环。

还有一道菜就是在陕西的油泼面基础上发展出一道有鲜花的面条菜系，西方人的面食成功打造出一款有特色的，年轻人爱吃的菜。

最后谢霆锋形容做菜太好玩了，有着无限的发挥空间，希望更多的人爱上中华美食。

说实话，看到谢霆锋这么努力的做菜，把自己的兴趣爱好发展成了一个事业，而且获得米其林的大厨认可，这一切就是对喷子的最好回应了。

很多网友表示看到了谢霆锋这样子的努力样子，把兴趣做成了成就真好！不仅仅只是美食，谢霆锋的理念很简单，那就是发扬我们中国人的料理新理念，把中国好的美食通过这一种特殊的力量传播出去。

吃是一种享受，但料理的精神又是一个层面的东西。有人说谢霆锋是明星，把自己的这一种力量通过自己的双手带给大家一种别样的中华美食理念，这样子做的意义非常重要，这也符合他一个美食家的身份。

网友留言：恭喜谢霆锋获得米其林之友的称号，时隔4年再一次拿奖，这是对他的一种肯定，希望他在未来的美食路上越走越远。

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本文转载自：墙外的鹤望兰
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