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宜兴有饭店遭遇订餐诈骗！一个电话多年积蓄被掏空！

请广大市民尤其是餐饮业负责人注意一个订餐电话可能让你多年的积蓄被骗一空！近日我市两家餐饮店就遭受到冒充顾客的订餐诈骗一、虚假订餐诈骗近日，我市经营餐饮的徐先生接到一个订餐电话，对方自称是需要向其订...

2022年06月07日
在疫情冲击下，餐饮企业该如何过关克难？

人间烟火气，最抚凡人心。今年来势汹汹的奥密克戎变异株疫情，让餐饮这个充满烟火气的行业深受冲击，全面恢复尚需时日。国家统计局数据显示，今年4月份，全国餐饮收入2609亿元，同比下降22.7%。这不是...
连江首创仙人掌鱼丸 “带刺”鱼丸格外鲜

带刺的玫瑰格外香，那么“带刺”鱼丸呢？记者1日获悉，连江首创仙人掌鱼丸。这一全新的鱼丸品类由连江县东湖镇岩下村推出。村民正在种植米邦塔食用仙人掌。仙人掌鱼丸有两大特色记者看到，与白色的普通鱼丸相比...

2022年06月02日
餐饮业“烟火气”火速回归，部分餐厅外卖订单量翻番

“从4月中下旬到现在差不多快一个多月了，经过前期的一些磨合，流程上面的一些梳理，现在门店的生意、人员状态，都已经处于比较正常的情况了。”日前，西域盛宴(古美路店)店长周佳慧这样告诉《国际金融报》记...

2022年05月30日
河北新规：餐饮服务从业人员不戴口罩最高罚2000元

5月27日，省十三届人大常委会第三十次会议表决通过了《河北省餐饮服务从业人员佩戴口罩规定》，该规定自公布之日起施行。“在疫情防控常态化背景下，一些餐饮服务从业人员在佩戴口罩方面存在思想松懈，不仅会...

2022年05月30日
疫情后，这10类餐饮老板最有前途！

疫情下，餐饮业上演新一轮洗牌。优胜劣汰，谁将被淘汰，谁将继续留下，其实早有预兆。本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者：红餐编辑部。后疫情时代，餐饮行业的竞争将会更激烈。行业洗牌加...

2022年05月30日
郑州餐协会长呼吁：餐饮界要练内功多创新才能活下去有未来

“今年以来，由于疫情反复，郑州餐饮业正常营业时间仅短短80天！郑州静态管理期间，餐饮人都各有各的难处，尤其是那些位于商场里的大小餐饮店由于商场被封闭只能关门停业，餐饮业受疫情影响太大了，餐饮人太不...

2022年05月18日
肉片厚度不超2毫米，你吃的过桥米线标准么？

“生肉片应厚薄均匀，厚度不超过2毫米”“装米线的碗宜选用直径大于22厘米的陶瓷器皿”你吃的过桥米线，还标准么？近日，云南省卫生健康委员会发布《云南省食品安全地方标准过桥米线餐饮加工卫生规范》（以下...

2022年05月12日
“龙虾季”到来，南昌餐饮店直播卖小龙虾，日售500斤

立夏一到，受吃货们喜爱的小龙虾消费季就来了。眼下，南昌市许多餐饮店都在赶这波“龙虾季”热潮，通过各种渠道售卖小龙虾。昨日10时许，记者来到南昌水产品综合批发市场，此时正值买卖高峰期，市场里人来人往...

2022年05月09日
做小餐饮可能会遇到的几个坑

中年失业后，工作难找，不得已考虑了小餐饮方向的创业。本人做事一向偏保守，没有把握的事不会去尝试，创业更是谨慎至极。因此，在决定走这条路之前，把能用于学习请教的资源全都用上，尽量考虑周全，打个好仗。...
01年小伙太实诚，创业做外卖没经验，连定价都犯难

01年小伙在高中毕业后，打工几年攒下了一些钱，然后在南京的某住宅小区租下了一个小店。店铺的面积很小，也没办法堂食，小伙打算做汉堡外卖的生意来赚钱。小伙说自己年纪尚轻，这也是他人生第一次创业，完全没...
7天卖4吨小龙虾，广州餐饮人自救有办法

寻常烟火气，最抚凡人心。自广州陆续恢复堂食后，久违的烟火气又回归了。面对这场疫情，广州的餐饮食肆虽然受到一定的冲击，但广州餐饮人永不服输的精神，又为后续发展积蓄了动能，熬过“最难熬的时光”，最终也...

2022年04月28日
便宜了！你爱吃的小龙虾，每公斤降了30元

（央视财经《正点财经》）最近天气逐渐转暖，小龙虾大量上市。那么，目前昆明小龙虾的售价如何？△央视财经《正点财经》栏目视频记者先后走访了篆新农贸市尝和平农贸粮油海鲜综合市场，和上个月相比，小龙虾的数...

2022年04月26日
餐饮老板谈“回血之路”：疫下三年，我们如何“烹”出未来

寻常烟火气，最抚凡人心。餐饮业是现代服务业的重要组成部分，也是稳就业、保民生的重要行业。商务部数据显示，2021年社会消费品零售总额超44万亿元，其中餐饮收入占社会消费品零售总额的10.6%。新冠...

2022年04月26日
来电订餐居然是个圈套？看看这2家餐饮店的遭遇

“老板，我想要预订4桌酒席，有位子吗？”如果接到这样的订餐电话，多数餐饮店老板会很高兴地接单，谁会想到这是诈骗分子设下的圈套。近日，瑞安两家餐饮店就遭受到此类冒充顾客的订餐诈骗，共计损失5万余元。...

2022年04月25日
专访潘武辉：哪些餐饮小品类值得创业者去做？

“民以食为天”，中国消费者对于美食的追求有着非常巨大的热情，整个餐饮行业正是在这种刚需的推动下蓬勃发展起来的。此外，国家政策也对餐饮业的发展有着激励作用。为了进一步了解餐饮行业经营的核心要素，笔者...
爆火的“脆皮五花肉”，正沦为一场割韭菜的游戏

一场赚快钱的游戏，后入场的底层加盟商往往沦为被“收割”的对象。本文转载自半熟财经（ID：Banshu-Caijing），作者：李莹、陈敏、王雨娟。北京朝阳一家大型商场的地下二层，小吃遍布，晚饭时间...

2022年04月22日
餐饮行业消费升级下，张亮麻辣烫如何实现品类破局？

随着中国社会经济的迅猛发展，带动了许多行业摆脱市场环境的桎梏，走上发展的“快车道”。在大环境的裹挟下，餐饮业也迎来了新的发展契机。作为老牌餐饮品牌的张亮麻辣烫，面对市场消费结构调整和消费心理的快速...

2022年04月22日
河南日报走进谷雨春！招牌菜红烧鲤鱼为何受青睐？

幽静深山里，处处弥漫着野生香椿独特而浓郁的香味；喧嚣闹市中，谷雨前后的这口鲜是人们对春日的最大眷恋。因产量稀缺，香椿通常以“两”为售卖单位，享“野菜贵族”之名；但在吃货们的热烈追求下，这道春季顶流...

2022年04月22日
杭州男子想开餐饮小店，店还没影钱却被“导师”骗走了

小赵想摆摊做餐饮。做这生意首先得有个小餐车，于是，他在网上搜索二手餐车。经过一番比较，小赵看中了一款餐车。卖家孙某告诉他，餐车很新，自己本来也想做餐饮但没做起来，这才忍痛转卖。“这餐车功能齐全，可...

2022年04月21日

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