01年小伙太实诚，创业做外卖没经验，连定价都犯难

01年小伙在高中毕业后，打工几年攒下了一些钱，然后在南京的某住宅小区租下了一个小店。

店铺的面积很小，也没办法堂食，小伙打算做汉堡外卖的生意来赚钱。

小伙说自己年纪尚轻，这也是他人生第一次创业，完全没任何开店经验，整个人也非常忐忑，为了店铺开张做了很多准备工作。

店铺的面积虽小，但里面的必需设备都不少：各种工具摆放整齐，冰柜、炸炉、油烟机、操作台等一应俱全。

由于店铺空间有限，小伙担心订单多的时候忙不过来，还特意买了一个小推车，感觉这样能更灵活操作。

值得一提的是，小伙说自己在材料上没有用半成品，而是用原料手工制作：

自家的薯条都是买的新鲜土豆，然后打算用机器现刨出来；鸡柳之类的小食也是买鸡胸肉打成条子再自己进行腌制。

就连汉堡里的牛肉饼，他也是买了整块的上脑牛排，然后计划等制作的时候用机子搅碎，再把碎肉团成球再煎成饼。

可以看到小伙的用料很良心，尽管店铺小到只能做外卖，但用的都是真材实料，店内卫生也收拾得干净立正。

但是有网友直替他担心：小伙本来就没有餐饮创业经验，现在他卖的餐品还全是现做不用半成品，这样能有时间制作吗？能赚到钱吗？

网友评论

其实小伙也挺纠结，除了这些原材料成本，自己购买的打包袋花费的成本也挺高，他甚至一直没想好店铺的商品定价多少才合适。

接着小伙给网友们分享了一个亲身体会的外卖“满减套路”：

他说自己已经入驻了外卖平台，平台的经理建议他把原价弄高一点，然后再使用折扣或者满减的促销手段，这样顾客就能用优惠券把它的价格减下来。而这么做的目的就是为了吸引顾客，成交价格是不变的。

“其实最终价格还是那样，只是过程有个折扣有个满减，全是套路。”

谈到自己租下的店铺，小伙说店铺的上任老板也是做外卖的，之前的老板做的是便当饭外卖。老板说自家生意不错，只是自己干腻了所以不想再继续做了。

小伙在租店前也看了前老板的外卖销量，感觉确实不错，这给了小伙极大的信心，觉得自己也可以干好；再加上没有转让费，于是小伙才决定租下这个店。

店铺房租是1600元，交半年押三个月。店铺的食品卫生许可证等各种证件也齐全。

只是前老板说店铺户主名字如果更改的话会很麻烦，所以小伙就没有改，和前老板签下了实际经营者是小伙本人的协议。

产品图片之类的信息小伙也在外卖平台上传好了，因为全是零基础没经验，各种细节都要自己摸索着来

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