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搜索“创业”，共找到3314条相关记录当前第138页

健身族近4亿！把餐厅和健身房开在一起，是门好生意吗？

如从事健康餐品牌的老板常挂在嘴边的一句话：七分靠吃，三分靠练。目前市面上绝大多数健康餐，也都与健身房或私教工作室多多少少有关联。健身人群和健康餐消费者的重合度既然这么高，那么，餐厅+健身房的模式，是一门...
注意！餐饮人开始瞄准2亿“单身狗”展开行动！

富裕的大都市带动了晚婚趋势，其中魔都表现尤为突出，上海女性平均初婚年龄已达到30岁（2011年还是27岁），且这一数字仍有上升趋势。据天猫今年5月数据，单人份食品的销量同比增速超过200%；据FT中文网数据，美团外卖...
开一间咖啡馆需要花多少钱？

“SoYouWanttoBeaRock‘n’RollStar”是Byrds的一首老歌，阐述的大概是——学习吉他有多么的容易然后拿到签约合同，并成为一位名声在外的摇滚明星，还因此吸引很多女孩。同理，有人看到了一个人潮蜂拥而至的星巴克也...
真假品牌难辨？这些餐饮加盟陷阱你一定要知道

加盟开店是一个能搭乘东风的好机会，但是陷入加盟误区或者加盟了不靠谱的餐饮品牌，那就真的是欲哭无泪了。最近有网友在后台问喜茶怎么加盟，说在某个场合看到有这个品牌的加盟。但是事实上，行业人士都知道，这个品...
把品类做烂又救活，他是如何让一个小吃起死回生的？

手抓饼在很多人看来，这是一个像兰州拉面、桂林米粉、沙县一样被做烂了的小吃：没有品牌，什么时候兴起不得而知，现在是已经全部“扑街”还是起死回生很少有人知道。在红餐网8月29日举办的红餐创业论坛·杭州站上，粮...

2018年01月06日
怎么在老字号点菜——泰丰楼

一个企业的发展，最重要的就是特色，经济学上的术语叫“比较优势”，其实就是你得有点别人没有的，这才能叫特色。老字号的菜品，各家有各家的高招，大家去一个老字号，总有必点的特色菜，这是必须不能少的，往往这特...

2018年01月06日
无人快餐真的来了！没有一个厨师、服务员......

科技在创新;时代在变更;人类在进步!亚马逊的AmazonGo、缤果盒子、淘咖啡……近段时间以来，与无人超市有关的消息刷爆了不少人的朋友圈。所有人都没有想到，马云的无人超市会来的这么快!也没有能想到无人超市会这么受...

2018年01月06日
管理案例—餐厅出现亲朋好友结党走私

在餐饮行业最容易出现的亲朋好友结党走私的情况，餐厅由于刚开始创业，用的都是自家的亲戚，而在餐厅里面，他们又是管理人员没法管到的，甚至还怕得罪他们，最终助长了他们的一些劣性。对这种不好的现象，造成了餐厅...
七招提高员工忠诚度

企业留人永远是老板们的热点话题，员工与老板一样有自己的理想与经济利益、人格利益，也是一个独立思考的个体，有自己的想法，怎样让你的员工对你的企业不离不弃呢？企业的原始积累也好，“二次创业”也好，资本是很...
揭秘：机场周边开一家什么小吃店最赚钱？

有人说：恋上一座城从机场开始，爱上一个人从美食开始！机场周边来来往往的人们，最少不了的就是慰藉人们心灵的美食。大大小小的餐馆，汇聚来自全国各地的特色美食小吃。但是，你知道在机场周边开一家什么小吃店最赚...
黄焖鸡远征美国，兰州拉面进军日本，沙县大兄弟你是不是掉队了？

作为国民小吃中的战斗“鸡”，黄焖鸡近年来可谓是异常的“出戏”。先是截止2016年底在全国开店4万多家，329个城市，位居“街头霸”榜首；再是黄焖鸡品牌佼佼者“杨铭宇”近日宣布将于9月10日进军美国，“开设自己在美...

2018年01月05日
“智能餐厅”引领者，香橙互动跨入“人工智能”餐饮

人类希望可以通过科技创造出美丽新世界，但科技只是手段并非结果。技术带来的结果也永远没有终点。香橙互动创始人刘正说：科学革命的爆发，一旦开始就没有终点，创新永远是第一生产力，香橙要不断创新引领餐饮新趋势...

2018年01月05日
五星级酒店提供外卖产品真的能盈利吗？

无论是酒店在店客人还是本地居民，现在越来越多的人喜欢点外卖，或者买一些小的零食在路途中享用。对这些人而言，酒店提供外卖餐饮无疑是一个喜大普奔的喜讯。但对于酒店而言，其实目标只有一个：盈利。这个目标简单...
“单身狗”越来越多，主打“一人食”的餐厅会越来越多吗？

刚刚过去的七夕节，很多餐厅抓住机遇营销，瞄准节日消费。隔壁的情侣成双对，单身狗……也得吃饭埃比如独身者日益增多的日本，就推出了各种单人用餐服务。“一人食”，也许也是一个营销的好方式。日本消费社会学家三...
借着 7·17，卖生鲜的电商如何生造了一个新购物节

仅售7.17元的手作花生糖、售价717元的原汁机、相当于平时价格三折的酸奶机……这些价格与7·17相关的“吃货福利”都在7月17日出现在了下厨房的“市集”频道。这家刚刚转型做电商尝试不久的创业公司，借着7月17日谐音...
餐厅都爱的“裸”餐，究竟是新的掘金点还是噱头？

近日，很多人的朋友圈都被一个裸眼3D小厨师视频刷屏了。一时间，食客大呼惊喜；很多餐厅纷纷跟进，引进类似的裸眼3D餐前秀。俨然一派“科技改变生活”的欣欣向荣的场面。然而，裸眼3D餐桌秀，究竟是“星星之火可以燎...
自助餐快没法干了，活路在哪里？

下午三点不到，北京朝阳北路就已经开始人声鼎沸，车来车往、好个喧嚣热闹，即使是刚刚失恋的单身狗，大概也会被这份热闹所感染的热泪盈眶。但，大概没人会记得就在不久前，同是这条街上的101号朝阳大悦城附近，一个叫...
冬天来了，这个品类会是餐厅的下一个爆品吗？

寒冷的冬季要来了，除了火锅，哪个品类最能带来慰藉？要说既能保温又能填补菜品空缺，那非煲类莫属。从重庆鸡公煲到最近大红大紫的螃蟹煲，煲类会成为冬季餐饮市场的又一爆款吗？10月下旬的广州，气温开始转凉。当地...
大叔卖油条月入2万是如何做到的？

最近网上传递一个大叔餐饮小吃创业励志的故事，卖油条月入2万，并在一家4S店定了两辆SUV。一位大叔就能够将1-2块钱的油条做到月入2万，这是需要卖多少根油条。很多人看到会说不可思议，但是这样的成功故事不仅仅是这...
餐饮新模式来袭，再不跟上又要被落下了！

改变餐饮固有形态，在模式上创新，成了在餐饮业异军突起的奇招，很可能一举一动都变头条。也许在很多传统餐饮的评比标准上，这些餐饮“新朋友”根本不值一提，但这丝毫不妨碍它们的经营思维成为每个餐饮人讨论、研究...

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