关于“厨”的文章

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搜索“厨”，共找到10423条相关记录当前第117页

厨师用树杈摆盘，开始：吃的还挺精致，结果：番茄能吃出肉味吗？

吃饭可以说是每个人每天必须要做的事情了。当然，之前一般大家都是想要吃饱就可以，但是现在人们的生活质量越来越高了。在吃东西的时候也讲究外貌，所以就想要吃的精致一些。很多人很在乎摆盘，今天我们就来看一...
珠江特色美食发布活动在广州举行

第二季“珠江啤酒·特色美食发布”活动日前在广州举行。在第一季的成功基础上，本季保留了广佛地区25家特色食肆展现大厨们无限创意的做法，但特色美食比第一季更丰富，从传统粤菜到湖南常德菜、重庆老火锅、蒙...

2020年01月16日
老板被刑拘！40多家店全关？又一知名餐企没能挺过年关！

又有一家餐企可能熬不过这个年关了！据哈尔滨市公安局警情通报：书香门第董事长田某龄投案自首，供述其非法吸收公众存款犯罪事实，目前，田某龄已被依法刑事拘留！另外，据爆料书香门第所有门店都已停业！曾经，...

2020年01月15日
九毛九今日上市，造就近10位亿万富翁！又一个海底捞来了？

在放弃A股市场后，九毛九卷土重来，成功登陆港股，实现了上市梦。作为2020年第一家上市的中国餐饮企业，与同样香港上市的海底捞不同，九毛九在体量上和盈利水平上更有代表性。如果说海底捞一枝独秀，是多数...

2020年01月15日
提升餐饮效率美团收银获“2019年中国最佳餐厅管理系统”等多项大奖

近日，在艾媒咨询主办的“艾媒之夜暨2019-2020全球新消费品牌盛典”上，美团收银荣获艾媒“2019年中国最佳餐厅管理系统”奖项，这也是美团收银近期第三次荣获业内权威奖项。日前，在第五届中国餐饮...

2020年01月15日
Gucci泡面火了，扒一扒奢侈品在餐饮业的“玩票”游戏

四万块的包包买不起，四百块的泡面总可以尝试一下吧？01看了GUCCI的泡面，眼泪PradaPrada地Dior上周末，一款朴实无华、连调料包都没有泡面在微博上引起了轰动，并在短时间内被网友刷上热搜...

2020年01月15日
内地餐饮企业九毛九成功在香港交易所挂牌上市

2020年1月15日，九毛九国际控股有限公司成功在香港交易所挂牌上市，股份代号：9922，开盘价：9.5港元，开盘市值：127亿港元，开盘市盈率：60倍，开盘后股价表现高开高走。九毛九成为2020...

2020年01月15日
成都火锅三兄弟小记

图片来源于网络（侵删）出场人物：大哥：李建新江湖人称“李大师”，精通火锅炒料技术，门徒上百。二哥：郭军醉心产品，成都生态火锅开创者，“贤合庄”联合创始人。三弟：周杨厨师出身，建树顶层设计，“谭鸭血...

2020年01月15日
海口市拟建设河鲜餐饮美食街

1月13日，记者从在琼海市召开的2020年全省水务工作会议上获悉，海口市计划将原龙塘造纸厂原址约60亩土地作为南渡江沿岸餐饮店转移拆除安置地，打造特色河鲜餐饮一条街，妥善解决近日在“清四乱”专项行...

2020年01月15日
短短两年，大董烤鸭纽约店从一座难求到破产拍卖，为何沦落至此？

近日，大董纽约店正式宣布永久停业，破产倒闭，餐厅内的所有物品拍卖在即。开业火爆半年、携雷霆之势登陆美国最高端商区的大董，为何沦落至此？开业盛况▼2017年12月8日，大董纽约店正式开始试营业。开放...

2020年01月14日
椰子鸡走不出两广？这个品牌在成都成为现象级餐厅！

一直以来，流行于两广地区的椰子鸡，口味清爽、风味独特、美味健康，却因地域局限化和受众标签化而难以走向全国。但近日，这样的尴尬局面正在被打破：清汤甜口的椰子鸡竟然在无辣不欢的成都走红了！怎么回事？1...

2020年01月14日
开封灌汤包、南京鸡鸣汤包、靖江蟹黄汤包……哪里的汤包最好吃？

包子，中国人最日常的食品之一，东西南北中，几乎每一个地方都有自己的特色。中国人烹饪上的创造力，在包子上发挥得淋漓尽致。讲究皮的有破酥包、讲究馅的有三丁包、讲究异域风情的有烤包子……讲究到极致，就是...

2020年01月14日
日本和牛解禁，这些年日料店卖的“和牛”有着怎样的真相？

解禁日本牛肉的进口。这意味着，正宗的日本和牛，在时隔十八年之后，终于回到了中国人的餐桌。但一个问题让人费解：“这些年，我们在日料店吃的都是什么？”这就牵扯了更深处的另一个问题：和牛究竟是什么？No...

2020年01月14日
广东省召开“粤菜师傅·幸福菜谱”发布会

广东省人力资源和社会保障厅近日在广州举行“粤菜师傅·幸福菜谱”发布会，以手绘和短视频等形式，推出包含十道广东经典菜式的“幸福菜谱”。“粤菜师傅·幸福菜谱”收纳了广东十道传统经典菜式，以手绘形式展现...

2020年01月14日
全系统运营的机器人餐厅在广州开业

机器人全链条系统运营模式Foodom机器人中餐厅旗舰店13日在广州花城汇广场营业。餐厅目前已投入包括煎炸机器人、云轨送餐机器人等46种机器人，主打广东顺德菜，目前，餐厅能提供32道机器人做的菜品。...

2020年01月14日
餐瘾连锁商学院“量身定制”个性化服务推动东北餐饮产业“走出去”

中国食品安全网（先栯）近日，记者有幸走进了立志攀登中国餐饮培训咨询第一品牌的“餐瘾连锁商学院”，见到了学院创始人鲁正进院长。采访中，鲁正进自豪地告诉记者，餐瘾连锁商学院自2015年创办以来，培训学...

2020年01月14日
他把宿舍爆改成一个四人座的餐厅，没想到一下子火爆网络

今年各大高校的饭堂好低调啊，估计天气太热，影响厨师们创作的灵感，所以没那么多特色菜在网络上传播。不知道大家有没有在宿舍偷偷做点吃的，比如用电饭锅打火锅，用电饭锅煮汤什么的，我大学的时候还买过一个电磁炉...
不会跳舞的厨子不是好炒手？这个餐企还火上了《天天向上》

一提到57℃湘，人们就会想到：跳舞的大厨。一到晚上七点就出现的“炒手天团”红到了《天天向上》，上了CCTV。不少业内人士评价57℃湘有点潮过头了，不就是做餐饮，有必要玩得这么花吗？但正是凭着这股子“潮劲儿”，...
因生意下滑，湖北一连锁餐馆老板“偷气”，被判刑3年

餐厅生意不好，为了降低餐厅开支成本，湖北武汉某连锁餐厅老板王某（化姓）动了调表“偷气”的歪脑筋，通过调天然气表数据，一年多盗窃价值约10万余元天然气。2019年12月，经审理，洪山区人民法院以盗窃...

2020年01月13日
徽州菜：我承认，我腐败，我好色

徽菜靠什么跻身八大菜系？盐重好色，轻度腐败徽菜并不等同于安徽菜，而是起源于徽州（主体为今安徽省黄山市）的地方菜系。有人为徽州菜做出了八字总结：盐重好色，轻度腐败。对于色香味的追求是实打实的，极重火...

2020年01月13日

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