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博览群书 - 中华美食当前第23页

看完温州人这一面，全世界都震惊了!

美味的前世是如画的美景，这句话用来形容浙江瑞安南山村晒索面的场景恰好。惊蛰前后，春意渐...
每一碗性格迥异的豆花，都是一出精彩的故事

《舌尖上的中国》第二部第一集里，讲述了乐山一个养蜂人的故事，嫩豆花也一同出现在镜头里，...
匠心美食｜青山绿水，是那一碗豌豆尖

去年冬天将要尽了的时候，去了一趟四川。是第二次来这巴蜀之地了。只是跟上一次相比，这一次...
看一道“宽以待人”的菜，如何来包容美味？

卷煎这种食物，有灵性，也有“人格”。它的人格，在于“宽以待人”，亦在于“严于律己”。这...
黄焖鸡米饭中国料理界新“街霸”背后的故事

19世纪90年代，济南小伙杨晓路(1980年生)的祖辈，在济南洛口镇开了家小饭铺，取名...
原来馒头也叫包子！盘点中国包子8大品牌

2013年，甘其食获得天图资本8000万元投资，开辟传统包子行业获得股权投资的先河，包...
棍棒底下不仅出孝子也出美食

上午时分，我来到商务内环和九如路交叉口的位置，找一个叫做“蒋阿侨挞挞面”的店铺。离得老...
五道特色江湖菜

江湖豪情黑蚂蚁这些年在绵阳，像“黑蚂蚁小酒铺”这样的“江湖”主题餐馆还颇为流行，比如“...
福州15家餐馆的主打招牌菜?一道菜就够了！

招牌菜是一个餐厅十分重要的存在，正是因为这道菜的存在，所以吸引了不少客源。下面我们就来...
快看！真真正正的“清远招牌菜”出炉了

最近，由清远餐饮业内行家和群众共同评选的“‘寻味清远’——清远特色招牌菜评选大赛”中，...
外国人爱去广州哪些餐厅吃饭？

每一座城市，都有自己的“地标美食”；每一个“地标美食”，都有自己的“美食地标”。答案有...
上海小龙虾店给你千里挑一的灵魂清单

在全民撸虾的季节里，上海从来没输过。上海人有多爱小龙虾呢，随便一搜，老牌的新生的小龙虾...
在香港排队2小时才买到的古早味枕头蛋糕，连奶油都不用，全家人都爱吃

因为一盒枕头蛋糕，在天河行走迷之自信01.香港人确认过的美味/引起排队的枕头蛋糕/在天...
武汉人的灵魂，都在这锅永远骚动的豆皮里

武汉的标签有黄鹤楼、长江大桥还有热干面、鸭脖、各种美食，风物君有位小伙伴曾说“就算为了...
没吃过这碗口味鸡的人，永远只是长沙的过客

有人的地方，就有江湖全国的人都知道湖南人能吃辣。比长沙天气先热起来的，是街头巷尾热辣辣...
除了酸菜鱼和香辣田鸡，广州的川菜馆就不能做点其他菜么？

“有种好吃，叫做家常的好吃。”常常有朋友来问我，推荐一个某地好吃的餐厅吧。这种问题其实...
在北京，烤鸭店都是开给外地人的

北京烤鸭可以算是京味儿菜的代表，但是在以前，烤鸭并不叫烤鸭，也并不是什么名菜，甚至只是...
让麻辣烫火遍全国的为啥是东北人？

中国头号小吃是什么？若以百度搜索热度为据，那就是麻辣烫。麻辣烫的百度指数长期高于其他热...
地道的天津早餐，不用太精致，但却个顶个儿的实惠！

天津人会生活，也爱美食，早上上班时间再赶，也要留出时间来享受早餐，不然一天工作都提不起...
月圆之夜，吸血鬼复活，为你奉上一盘“血”淋淋的大餐！

在鼠二的观念里，人应该是被鬼啊妖啊或是自己的幻觉吓死的，吸血有啥了不起的！特别是在会吃...

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