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博览群书 - 中华美食 当前第26页
听说这碗炒饭卖128，被誉为“人生不可错过的炒饭”
全城之最系列：全城最贵之炒饭谈起“扬州炒饭”，绝不会是菜单上显眼的角色，这道来自淮扬菜...
火锅种类大扫荡！你没吃过就真的out了！
夏天吃的火锅叫涮菜冬天吃的火锅叫气氛锅子一只，白酒二两三四个小菜儿，五六盘羊肉七八个弟...
一份风花雪月的生腌海鲜，就能将潮汕人哄得五迷三道
潮汕的生腌海鲜历来颇多争议，吃不习惯的人谓之黑暗料理，别说吃，闻着都能逼出内伤来；可却...
有人说，154路是一辆成都味道的“美食专列”
154路公交车，被成都人尊称为“开往苍蝇馆子的小巴”。为什么这样说呢？这辆巴士从华兴街...
老陕的一天怎么能少得了一碗面？
南方人喜欢吃米饭，北方人喜欢吃面条，这一点可以说是最简单粗暴能区分南北方人的方式了。不...
狗不理、大麻花，那是给外地人吃的，煎饼果子才是天津卫的真爱！
煎饼果子哪儿最正宗？你要是敢说不是天津，估计就立刻有天津人跳起来跟你急了。虽然现在城市...
如何像个真正的广州人一样吃鸡
虽然“无鸡不成宴”已经说腻了，但鸡，在广东人心目中的地位，依然是那么的神圣不可替代。白...
只知道河南烩面？那你一定是来了假的河南
都说烩面于河南，就像炸酱面于北京、热干面于武汉、牛肉拉面于兰州、油泼面于西安。是的，你...
青城一绝：老绥元烧麦打造内蒙古特色餐饮名片
烧麦又称烧卖、稍美、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一...
广州“斩料加餸”哪家强？
最近，天气变凉，好多人都变懒了，买菜做饭什么的简直太累人。天天吃外卖也不好，于是乎，有...
在《寻味顺德》中，我看得到《舌尖》最初的样子！
最近一段时间《舌尖上的中国》第三季每播一集就在网上会引起热议，并且其口碑一路下滑，其中...
“画风奇特”的汤圆，你吃过哪些？
"卖汤圆，卖汤圆小二哥的汤圆是圆又圆一碗汤圆满又满三毛钱呀买一碗"......又到春节...
舌尖上的潮汕肠粉，一份潮汕人都忘不了的家乡味道！
风靡全国的美食节目「舌尖上的中国」总导演陈晓卿曾说过：“汕头是中国美食的一个特别宝贵的...
对于老苏州而言，不能错过秋天季节限定的美味
古语道：“山中鲜果海中鳞，落索瓜茄次第陈。佳品尽为吴地有，一年四季卖时新”。苏州对饮食...
韭菜篓/乌鱼钱——梁实秋
韭菜是蔬菜中最贱者之一，一年四季到处有之，有一股强烈浓浊的味道，所以恶之者谓之臭，喜之...
王 程：蒙元宾馆推出国内首例辣木养生精品菜肴--辣木烤全羊
北京蒙元宾馆厨师长中国药膳大师王程及其厨艺团队经过潜心研究，烤制出既保持传统风味又符合...
揭秘:国宴为何最爱选用淮扬菜
淮扬菜“能调众口”，属“文人菜”有文化内涵淮扬菜的特色，如数家珍：周总理是淮安人，喜爱...
中国十大面食新鲜出炉，你全吃过吗
兰州拉面◆NO.1◆在兰州，碰到牛肉面店的概率比遇见沙尘暴天气的概率可能都要高，虽然兰...
重庆小面标准出炉：葱花长度不能超过0.5厘米
9日，记者从重庆市商委获悉，由重庆市商业委员会提出并归口，由重庆市餐饮行业协会起草的重...
上海餐饮业的百年老店盘点 吃过这些才称得上老上海
如今，上海传统美食是越来越少，有的甚至已经很难找了。也有人说，现在的上海传统小吃的味道...
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