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不加油不加水的干嘣鸡
干嘣鸡之所以能吸引大众眼球，不仅仅靠的突出的外形，两个大炮筒。味道奇特，更离奇的是不加...
彝山第一锅：羊汤锅
到了昙华山，不得不写一写昙华美食。清晨，采风的诗人们走在昙华山的山街上，闻到随风飘来弥...
洛阳水席，小炒味美“真不同”
一年前，因去洛阳参加一个语文教学学术会，会后主办方的一位朋友，约请我们品尝一番闻名遐迩...
西安钢丝面
面条谁都吃过，可您吃过钢丝面吗？大多数人没有，甚者连听瞧过都没有，南方人就更没有了。钢...
我国各地的特色宴
游山玩水不仅是一饱眼福的美事，更是一饱口福的享受。游南走北，一些名胜佳地推出的特色宴确...
 外媒评14道中国人思乡菜：小龙虾烧烤等上榜
中新网10月2日电随着中国国庆假期的到来，美国有线新闻网(CNN)评选出14道最令中国...
巢湖东关镇东关老鹅汤
东关老鹅汤，是巢湖之滨含山县东关镇的名吃，由于汤汁独特，别具风味，短短几年，声名鹊起，...
探访央视纪录片中的重庆小面 生意火爆(图)
央视纪录片频道《嘿！小面》有多火？看看昨天重庆各大面馆的火爆程度就知道了；重庆的小面有...
微博达人街边体验重庆小面 吃完直呼名不虚传(图) 
人民网重庆9月21日电（刘政宁）作为重庆人，早上在街边吃碗热腾腾的小面是再平常不过的事...
黄河口文蛤蜊（古清生）
文蛤蜊许多海域都产，据说唯有黄河口的文蛤蜊最鲜，出口量也是最大，这种比大拇指指甲盖大一...
周村薄饼（古清生）
周村薄饼是在青岛流亭机场发现，青岛是一个美食城市，可以吃遍海洋世界，发现周村薄饼十分纳...
鲁菜要革命（古清生）
烟台苹果莱阳梨，不及潍坊的萝卜皮。此言可否当真无妨，坊间流传能够说明，山东这地方对菜十...
广饶肴驴肉（古清生）
广饶大地未见走驴，然桌上有驴肉飘香。广饶县地处黄河三角洲南部，临近小清河，齐文化影响地...
寿光咸鱼汤（古清生）
寿光是闻名于世的中国蔬菜之乡，属维纺地区，县级农业大市，东临莱州湾，有小清河从境内流过...
魏氏熏鸡（古清生）
聊城是山东的西大门，旧时却叫东昌，为甚叫做东昌的来由没有问清楚，它应该是有来由的，想想...
利津水煎包（古清生）
利津是黄河三角洲的一个县，有800年历史。我到东营市的时候，散文作家赵建英专门推荐我去...
阳谷炊饼 （古清生）
阳谷县的炊饼，在《水浒》中有记载，当年武大郎先生与潘金莲女士开的夫妻店，经营的主要项目...
黄河故道鱼汤（古清生）
黄河入海口淤积区绿浪波伏的芦苇荡中有一条黄河故道，漾着条状的岁月波澜，它的行政位置在山...
锅烧鸡——梁实秋
北平的饭馆几乎全属烟台帮；济南帮兴起在后。烟台帮中致美斋在历史相当老。清末魏元旷《都门...
芙蓉鸡片——梁实秋
在北平，芙蓉鸡片是东兴楼的拿手菜。请先说说东兴楼。东兴楼在东华门大街路北，名为楼其实是...
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