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资讯文摘 当前第327页
遇到黑心老板，厨师的权益谁来保障？
我们在同情厨师兄弟同时，是不是应该多的想一想：怎样尽量让这样的事件少发生呢?小今天整理...
老厨师总结的厨房七字歌，转疯了！
简单的字里行间突出了酒店厨房所有一些比较实在的学习技巧!正确态度对出品;上汤油菜配肉碎...
想拿高薪的厨师，应聘时要这样做
近一段时间，各地劳务市场集中了大量的待业厨师，我们发现有80%甚至更多的厨师认为自己应...
厨师界最会赚钱的八个人！有你吗？
在厨师界，每个人都在不辞劳苦，努力工作。可是，有的人成功了，获得了巨大的财富，成为了行...
那些月入过万的厨师一定懂这些……
众所周知，菜品是酒店的核心竞争力，那么作为核心竞争力的生产者——厨师，你是否清楚掌握了...
厨师必须去除的30个陋习，你占了几个？
一名合格的厨师，首先看他是否爱岗敬业其次是否具有高尚厨德。而厨德就是职业道德修养，这就...
厨师切出1.2米长土豆丝 名＂一品国菜＂售38元
3月2日上午，记者在新疆焉耆宾馆餐饮部后堂见证了厨师马勇的这一绝技。只见马师傅选了一个...
厨师具备这“五得”，才能得到老板赏识重用加薪
一，吃得苦吃苦就如吃补。保持身心愉快，以苦为乐，苦乐并存，先苦后甜。不拣轻怕重，不偷奸...
“小李子”获奖了！ 我们厨艺界也有个小李子
昨天的朋友圈，及各大媒体谈论最多的一个人可能就是“他”。22年陪跑史终于画上句号，“小...
厨人、厨事、厨语，一篇道出餐饮人心声的文章
远看厨房像天堂，近看厨房像银行，到了厨房像牢房，不如回家放牛羊，个个都往厨房跑，厨房挣...
为何在中国厨师职业不受重视
相比邻国韩国和日本，厨师都已经进入青少年未来理想职业前十位，是否要为中国厨师正名了?厨...
没有厨师证，如何证明厨师的技术级别
相信师傅们都已经知道厨师证被废除一事了(可回顾厨师证被废!有证的厨师伤不起!(说好的财...
餐饮部厨师长岗位职责
厨师长全面负责厨房的组织、指挥和运转管理工作，通过设计和生产富有特色的菜点产品吸引客源...
不要等到厨师长离职了，你才想起学
前几天，有位厨师朋友跟我说，他所在餐厅的厨师长离职了，但知道厨师长离职第二天，他才知道...
老厨师的从厨经验，每条都可以帮助你成长
一、菜是有血有肉能动能说话能和客人交流的酒店武器，厨师要了解菜品、熟悉菜品，懂得以下厨...
厨师转型餐厅老板一定要注意这些
做大厨的时候一般都是在他人的饭店，从厨工作烹饪菜肴也是得心应手，但是在自己开店的时候，...
我们的厨师和外国的厨师，到底相差在哪里
一个人走入厨行，从打杂做起，看着行里的名厨，大概就开始憧憬自己有一天成为名厨大师。走到...
厨师的15个弱点，你有几个？
每个厨师都会有自己的优点和弱点，优秀的厨师善于发挥优点，避开弱点，所以容易成功;而拙质...
盈利艰难 厨师上门餐饮O2O平台提价谋转型
北京商报记者调查发现，不少主打厨师上门的餐饮O2O平台悄然上调了原有产品价格，并开始转...
爱大厨：用上门年夜饭把温暖带回家
还有不到一个月就是猴年春节了，年关将至，正是各公司最忙碌的时候，提供专业厨师上门服务的...
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