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黄鳝
”，共找到34条记录 当前第1页
适合酒楼售卖的家常菜5款,脆豆腐烧
黄鳝
/大肠鸭血煲/XO酱烧七心藕夹/肥牛煮燕饺/特色鱼糕
脆豆腐烧黄鳝原料：活鳝鱼500克，脆豆腐200克，圆葱丝200克，蒜片3克，姜丝、葱丝...
地道川味农家菜-火爆土
黄鳝
制作：1.把土黄鳝宰杀治净后，斜切成片并除去血水。2.锅置旺火上，放混合油烧至七成热时...
椒麻鳝背 酱椒制作 新鲜滑嫩，清香椒麻。
原料：黄鳝4条，莴苣100克，魔芋丝100克。调料：自制酱椒50克，鲜花椒10克，青红...
脆豆腐烧
黄鳝
秘制软兜汁
秘制软兜汁：高汤900克，花雕酒200克，味达美酱油、香醋各50克，美极鲜25克，味精...
香辣手撕鳝 趁热烹汁，这样才能更好地被鳝鱼吸收
原料：黄鳝500克，红椒条20克，芹菜节、姜片各10克。调料：李锦记香辣酱15克，生抽...
五彩拌鳝丝
材料：原料：黄鳝丝150克，掐菜、彩椒丝各50克，香菜段30克。调料：辣鲜露15克，味...
火爆土
黄鳝
做法：1、把土黄鳝宰杀治净后，斜切成片并除去血水。2、锅置旺火上，放混合油烧至七成热时...
彩椒炒鳝片
原料：黄鳝，彩椒件，料酒，姜、葱、蒜片，香油，生粉，生抽。制法：1、将黄鳝用盐抹匀外皮...
金箱鳝背
材料：原料：黄鳝300克，刀切熟馒头10个（重约400克），冬笋、水发香菇、青红椒粒各...
红汤敲鳝片
原料：大黄鳝400克，娃娃菜150克，植物油20克。调料：葱姜末10克，红汤500克，...
如意鳝鱼卷
原料：黄鳝5条（约1250克），火腿50克，鸡腿肠50克。调料：淀粉30克，胡椒粉5克...
香辣奇味鳝
原料黄鳝段500克，西芹、鲜竹笋、魔芋条各50克。调料料酒10克，盐5克，味精、鸡粉各...
芒香脆鳝
原料:芒果10个，黄鳝200克。调料:香菜汁10克，蒜汁10克，美味源牌冰梅酱20克，...
香米贡鳝筒
原料：黄鳝片300克，锅巴20克，鸡蛋液60克。调料：葱、姜、蒜末各5克，生抽王10克...
淮扬炒软兜
原料：“笔杆青”小黄鳝500克（如笔杆粗细、身量均匀的小黄鳝），韭黄50克，红椒1只。...
杭椒反骨鳝
原料：黄鳝500克，杭椒75克，红椒条10克。调料：A、清汤80克，美极鲜8克，蚝油5...
雨花烤花鱼
原料：活细黄鳝600克，雨花石300克，蒜瓣50克，干红椒50克。调料：色拉油1千克，...
招牌铁锅鳝段
原料：黄鳝500克，洋葱条100克，红山椒25克，调料：盐、味精各6克，胡椒粉4克，料...
香葱芥辣捞爽鳝
旺销理由鳝片爽脆，清香开胃，很适合秋冬季节烹调。而且我觉得这道菜的好处，就是一改黄鳝昔...
鲜参
黄鳝
烧肉
材料：主料：鳝鱼、五花肉辅料：葱段、姜片、大蒜和洋葱头调料：盐、料酒、蚝油、白糖、老抽...
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