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土鸭
”，共找到21条记录 当前第1页
新派醋血鸭
制作：1、土鸭1只（重约2千克）宰杀，血液放入盆内，加入袋装米醋30克调匀，即成醋血。...
香煎糥米鸭
原料：土鸭1只（1500g）、糯米500g、四川卤水1000g、盐5g、胡椒2g、卤水...
小香菇烧
土鸭
材料：原料：三穗土鸭500克，云南野生小干香菇200克。调料：盐、胡椒粉各5克，陈皮2...
酱香苦瓜鸭
原料：净土鸭500克、苦瓜块200克、红腰豆50克、青红美人椒节20克、甜面酱、姜片、...
啤酒烧鸭
制法：1.把土鸭宰杀治净后，斩成长条投入加有姜块、葱结、料酒的冷水锅里，待烧开煮一会儿...
孟婆
土鸭
蛋
做法：1、把土鸭蛋放入冷水锅里，待小火煮15分钟后，捞出来漂冷并剥去壳，逐个顶刀切成厚...
橘香手撕鸭
材料：原料：土鸭1只（净重1500克），鲜橘皮丝15克。调料：卤水1千克，干红辣椒25...
虫草滋补鸭
材料：主料：土鸭辅料：姜、葱、卤水、水发虫草花、西兰花调料：湿淀粉做法：1、把土鸭治净...
二胡鸭
原料：老土鸭1400克，筒子骨500克，脊骨2500克，老母鸡2000克。调料：味精1...
糍粑烧鸭
原料：净土鸭1只（约750克），糍粑250克。调料：豆瓣酱、辣妹子酱、阿香婆香辣酱各2...
鲍汁葫芦鸭
原料：土鸭1只约500克，发好的瑶柱50克，泡好的口蘑50克，泡好的香菇70克，白萝卜...
藕香手撕鸭
制作/李忠原料：鲜莲藕500克，土鸭一只（净重约1000克），生菜少许。调料：盐2克，...
本草鸭
甘泉国家高级烹饪技师、湖北省烹饪大师，毕业于武汉第二商业学校，从1999年加盟小蓝鲸，...
手撕
土鸭
亮点：啤酒腌过鸭子后风干，肉质干香，再用香砂卤水卤后红烧，汤鲜味美。原料：老鸭1100...
外公酱香鸭
材料：主料：土鸭、水发虫草花辅料：八角、桂皮、山柰、小茴香、草果和香叶调料：料酒、海鲜...
馋嘴干锅五味鸭
材料：主料：农家放养的土鸭1只（重约2500克），五花肉350克。配菜：魔芋豆腐、鸭血...
湘莲扒全鸭
材料：主料：治净的老土鸭1只（约1500克）、白莲子300克辅料：荷花瓣3瓣、姜片、香...
白氏卤水香鸭
原料：净土鸭只，自制卤水锅，十只香、姜葱、盐各适量制法：把净土鸭纳盆，加盐、十三香和姜...
魔芋烧
土鸭
主料：土鸭适量、魔芋适量辅料：大豆油适量配料：花椒、姜片、红椒片适量制作：1、将土鸭宰...
手撕鸭
做法：1、把仔土鸭宰杀治净后，投入川式卤水锅卤熟，捞出来晾冷后，撕成小块待用。2、净锅...
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