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牛奶
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软炒技法之怎样炒出滑嫩洁白的
牛奶
软炒与其他炒法有着很大区别,它的主料最常用的是牛奶(以广东省的大良水牛奶最佳,这种牛奶...
顺德炒
牛奶
-粤菜大厨的顺德名菜做法图解
|食材|炒牛奶会采用经过厨师亲自挑选乳脂率大于8%以上的优质本地水牛奶,再配对蛋清、鹰...
玫瑰山药泥 清香的玫瑰花,香浓的
牛奶
,柔滑细腻的口感,绝配
正所谓得女食客着得天下,这款玫瑰山药泥绝对女士的口味,可爱的外表,清香的玫瑰花,香浓的...
牛奶
豆浆煮红参
原料:胡萝卜200克,干羊肚菌1只,清鸡汤500克,豆浆100克,牛奶100克。调料:...
西班牙火腿配
牛奶
黄瓜(含泰式蘸碟的制作方法)
制作:1、清水加少许盐调匀,牛奶黄瓜洗净后入盐水浸泡2小时,去除表面脏物且入底味,捞出...
四宝炒
牛奶
材料:原料:鲜牛奶300克,蛋清200克,中虾仁25克,炸榄仁15克,熟鸡肝粒25克,...
珊瑚虾仁
原料:蛋清260克,牛奶100克,菜芯100克,虾仁150克。调料:盐3克,味精3克,...
菜春蚕之恋
卖点这是一道口味香甜的菜品,成品皮脆、奶味浓,深受小朋友和女士青睐。原料纯鲜牛奶300...
奶香水果冻
原料:蒙牛鲜牛奶250克,红樱桃5克,菠萝7克。调料:白糖5克,凉开水50克,果冻粉1...
锅贴
牛奶
原料顺德金榜牛奶500克,香菜叶5克,火腿片30克。调料生粉60克,白糖100克,咸面...
珍珠泉羹
这是一道用料特别简单、卖相好、口感爽,但制作相对难以掌握的夏季汤羹,也是一款低成本的高...
芙蓉奶香海鲜皇
原料:蛋清个,牛奶克,水淀粉克,蟹足棒、高汤各克,青虾仁克,鲜带子、去皮黄瓜各克。调料...
燕奶金丝球
原料:顺德金榜牛奶克,虾仁克,榄仁、烧鸭肉粒、鸡肝粒各克,威化纸张,土豆丝克。调料:鸡...
蟹肉
牛奶
金蛋脯
材料:主料:鸡蛋10只、熟蟹肉56克辅料:牛奶400毫升、葱白末7克、装饰用时鲜蔬菜2...
一文读懂芝士、奶酪、奶油、黄油、起司、忌廉的区别
芝士、奶酪、奶油、黄油、起司、忌廉,很多人分不清它们之间的区别,其实不要看名字五花八门...
特色招牌菜奶油香煎虾仁 中西餐融合
传统方法做虾仁,多是滑油、炸制,或者做成果香味的,所以我大胆创新,加入西式元素如白兰地...
脆皮鲜奶-粤菜大厨分享配方与制作技术图解
主料:牛奶500克辅料:鸡蛋清25克,淀粉(玉米)100克,泡打粉25克,小麦面粉50...
浅草海鲜蒸蛋
原料:2个鸡蛋、10克牛奶、1只文蛤、1只虎虾、2片昆布、3克蟹子、150克牛蒡丝、5...
金米彩虹扇贝球 傻瓜浇汁料
原料:扇贝肉300克,蛋清8只,小米饭80克,红鱼子50克,纯牛奶250克,湿淀粉10...
银盏脱骨蟹 融合了西式蛋挞的外形和点心制作的理念
主料:活大闸蟹1只(约150克)。辅料:鸡蛋半个,牛奶10克,澄面40克,生粉20克,...
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