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丝
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虎掌菌粉
丝
煲
材料:原料:龙口粉丝半包,水发虎掌菌丝50克,云南宣威火腿丝15克,猪精肉末20克。调...
搓椒小瓜
丝
材料:原料:云南小瓜250克。调料:煳辣椒面20克,蒜泥5克,辣椒蘸水100克。制作:...
鲊海椒炒红苕
丝
做法:制作此菜时,先把红苕切成细丝,下入加有少许菜油的锅里炒至软熟时,盛出待用。往净锅...
桂花山药
丝
材料:主料:山楂果丹皮3根(约80克),怀山药200克,豆苗少许,干桂花少许调料:木糖...
农家炒合菜
做法:1、取豆芽、豆腐干条和水发粉丝,分别投入沸水锅里飞水后,捞出来沥水待用。2、净锅...
金
丝
豆脑
原料:豆腐300克、炒制的猪肉馅150克、春卷皮丝200克、鸡蛋液、盐、生粉、色拉油各...
肉
丝
带底
材料:原料:绿豆圆粉皮200克(泡过水的),里脊肉100克,土芹50克。调料:精盐30...
泡椒
丝
银芽炒掌
丝
制作:1、将鸭掌放沸水锅里焯至半熟,捞出来先拆去骨头,再把鸭掌肉切成丝。2、净锅入油烧...
藤椒墨鱼
丝
原料:水发墨鱼丝300克、海带丝200克、蒜苗段50克、香菜20克、鲜花椒20克、火锅...
酸萝卜炒肚
丝
做法:1、取鲜猪肚治净,入高压锅里压约8分钟至熟,取出后切成粗丝。另把酸萝卜切成粗丝。...
发
丝
脆骨
材料:主料:鸡胸骨350克。配料:泡萝卜皮200克,本地小香菜100克,红椒20克。调...
碧绿蚌
丝
材料:原料:蚌丝、小药芹调料:盐、味精、鸡精、蒜油、芥末油制作:将蚌丝出水、小药芹出水...
橙香佛瓜
丝
原料:佛手瓜1000克、白糖150克、浓缩橙汁300毫升、白醋50毫升制法:1、往盆里...
银
丝
莲白菜
原料:莲白菜丝200克、水发粉丝150克、口蘑酱油、盐、味精、化猪油各适量制法:1、先...
金
丝
山药
准备工具:将萝卜削成长方体,在其中一面呈放射状插上长约12厘米的竹签,共插3排,形状类...
银
丝
牡丹
原料:渤海湾产牙片鱼,净肉300克,水发金钩翅针150克,海螺头(香螺)400克。制作...
蒜香粉
丝
小龙虾
原料:小龙虾500克、水发粉丝300克、蒜粒50克、炸蒜粒50克、葱花50克、蒸鱼豉油...
巧克力螺
丝
做法:黑巧克力50℃加热至融化,加入1克蜂蜜,放入模具中定型,等温度冷却后,用夹子取出...
川版鹅掌捞粉
丝
原料:鹅掌、粉丝、姜块、香菜、蚝油、酱油、老抽、盐、味精、胡椒粉、白酒、高汤,以及八角...
至尊萝卜
丝
虾圆
材料:原料:上等大虾仁250克,白萝卜100克,熟肥膘肉50克,菜心10棵,蟹黄50克...
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