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鸡
”,共找到2431条记录 当前第63页
油淋肝
原料:鸡肝250克,芋儿块500克,小米椒粒50克,干海椒节50克,干花椒20克,姜末...
鸡
汁杭椒烧肉茄
原料:肉茄130克,杭椒50克。调料:浓缩鸡汁150克,绵白糖、鸡粉各10克,色拉油1...
灵芝乌
鸡
炖羊胎
主料:鲜羊胚胎1副(约550克左右),乌鸡1只(约550克)。配料:灵芝2杂,瘦肉10...
虫草花童子
鸡
配鱼子酱
原料:乡村小公鸡1只约2.5斤,红鱼子酱50克,虫草花15克。调料:盐8克,鸡粉10克...
盆景泡椒乌
鸡
爪
原料:乌鸡爪去骨300克。调料:野山椒15克,盐10克,清水2500克,鸡粉8克,东古...
鸿运水晶
鸡
原料:三黄鸡1只(杀好约2.5斤),竹签12根。调料:盐10克,沙姜粉10克,鸡粉8克...
低温慢煮
鸡
腿佐开胃酱
主料:去骨鸡腿1根。辅料:胡萝卜调料:胡椒面2g,料酒5g,海盐1g。装饰:苦菊,哈密...
口水
鸡
主料:鸡腿50g。辅料:峨嵋山鲜笋丝10g。装饰:橄榄,木瓜球,苦菊。做法:1、鸡腿用...
风沙脆皮芝麻
鸡
原料:清远鸡一只。调料:白芝麻适量(足够蘸上一整只鸡),芝麻酱100克,花生酱50克,...
羊肚菌花胶焖
鸡
原料:清远鸡半只,发好的花胶筒仔150g,浸好的羊肚菌10g。调料:鲍汁100g,头抽...
檀城红油花树
鸡
主料:茶花鸡半只600克.配料:青瓜0.5克,果仁0.3克,小米辣0.3克。调料:盐0...
荷叶枸杞清远走地
鸡
主料:清远鸡500克配料:香菇50克,木耳50克,枸杞5克,荷叶1张。调料:盐4克,蚝...
惹味
鸡
脆骨
原料:鸡脆骨300克,网皮1张,青红美人椒共40克。调料:蒜汁50克,糯米粉30克,粘...
客语咸香
鸡
材料:鸡1只味料:盐焗鸡粉,盐,鸡粉。特色:咸香制作:①将鸡挖油、肺、喉,洗净待用。②...
麻油
鸡
主料:鸡大腿、鲜竹笋配料:盐、姜葱水、料酒、辣鲜露、小米辣碎、生粉、色拉油、花椒等适量...
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酒楼受宠菜品-杏香锅粘拼鱼松
原料:草鱼600克,美国杏仁片30克,甜蜜豆30克,广东菜心50克,面粉60克,鸡蛋2...
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