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鱼
”,共找到3169条记录 当前第62页
麻辣粉蒸草
鱼
材料:原料:鲜活草鱼1条(约750克),五香蒸肉米粉150克,姜末、蒜末、葱末、香菜段...
油炝鲜鱿
原料:鲜鱿鱼1条,葱丝、辣椒丝各适量,蒸鱼豉油50克。制法:鲜鱿鱼洗净,放入锅中,加水...
香茅草烤罗非
鱼
材料:主料:罗非鱼1条。调料:烤鱼香料10克,香茅草根5克,辣椒面、红油各适量。制法:...
香煎鲩
鱼
饼
原料:土鲩鱼,土香芹梗,盐,木薯粉,花生油。制法:1、将鲩鱼治净,用匙将鱼肉刮下来,打...
鸡包翅
材料:主料:水发鱼翅350克、童子鸡1只。辅料:海参50克、冬笋20克、火腿15克、竹...
渣海椒煎银鳕
鱼
材料:主料:银鳕鱼辅料:渣海椒、青、红椒适量调料:盐、胡椒、料酒、鸡精、味精、黄油、鸡...
金汤黄河
鱼
材料:主料:黄河鱼辅料:醋、湿淀粉调料:盐、黄酒、白糖、葱花、姜汁、青花椒制作:1、先...
芙蓉鳄
鱼
掌
材料:主料:鳄鱼掌辅料:鲜竹笋、猪肉颗粒调料:食盐、酱、姜、葱、蒜、酱油、蚝油、鸡精味...
甲
鱼
四吃
材料:主料:甲鱼辅料:葱、姜、莲子、红枣、桂圆、料酒、盐。制作:1、将活甲鱼去头,宰杀...
皇贡椒雄
鱼
头
材料:主料:雄鱼头(1000克)。配料:兴薇皇贡椒150克、蒜蓉20克、葱花20克、蒸...
干锅飘香甲
鱼
材料:原料:甲鱼500克,面饼50克,上海青50克。调料:香水料100克,鸡精10克,...
香辣水煮
鱼
片
材料:草鱼1条、黄豆芽、香芹、蘑菇、料酒、盐、胡椒粉、蛋清、玉米淀粉适量、八角2粒、桂...
小
鱼
酱锅贴饼子
材料:原料:小黄辣丁鱼500克,五花肉75克,农家大酱(一种面酱,超市有售)100克,...
鱼
头泡饼
材料:原料:胖头鱼(即鳙鱼)鱼头1500克。调料:盐、味精各10克,芝麻酱20克,孜然...
鲶
鱼
扒茄子
材料:原料:鲶鱼1条(约350克),带皮茄子500克。调料:盐、味精各5克,料酒10克...
脆皮小河
鱼
材料:主料:野生小河鱼、辅料:花椒面、豉油、味精、醋、红油辣椒、葱花、芹菜花、香菜花、...
泡豇豆煸鳝
鱼
材料:主料:土鳝鱼辅料:姜末、葱节、蒜末、豆瓣酱、香辣酱、泡辣椒末、泡豇豆节、花椒、干...
胶原美颜带
鱼
冻
原料:带鱼,葱,姜,蒜,白糖,老抽。制法:1、带鱼治净,改刀成段;锅入油烧热,下入葱、...
雾中花之恋
原料:挪威三文鱼,有机小黄瓜,蟹子,鲜柠檬,日本芥末,色拉酱,海盐,白砂糖。制法:1、...
碧波鳜
鱼
原料:鳜鱼,木耳,广东菜心,葱花,豉油,生粉,盐,味粉,蛋清。制法:1、鳜鱼治净,去头...
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