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野
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木香鸡脚
材料:主料:土鸡脚辅料:卤水、姜片、蒜片、葱节、青尖椒节、泡椒、水发木耳、熟芝麻、香菜...
瓦缸汗蒸鸡
材料:原料:净土鸡1只(鸡肝、鸡胗留用)1.5千克,五花肉块30克,鲜板栗10克。调料...
馋嘴泡菜鸡
材料:原料:土鸡一只(重约1800克),泡卷心菜叶150克(卷心菜加盐水、野山椒、花椒...
石锅土人参
材料:主料:大萝卜、鸡中翅调料:烧汁、老抽、盐、白糖做法:1、把大萝卜削去皮,切成大滚...
黄焖
野
猪排
材料:主料:野猪排辅料:豆瓣酱、葱姜末、海鲜酱、排骨酱、豆腐乳、山药、鲜汤做法:1、把...
盐酒鸡
材料:主料:清远鸡750g(半只),客家米酒100g,姜片150克,葱段100克。辅料...
家烧白雾鸭
材料:主料:白雾鸭750克辅料:生姜30克,蒜子20克,冬菇15克,笋片10克,柱候酱...
黄豆激仔兔
材料:主料:黄豆、仔兔辅料:豆瓣酱、泡椒、青红椒调料:盐、猪油、味精做法:1、把黄豆用...
野
芹菜拌猪舌
材料:猪舌、五香卤水、野芹菜、小米椒、盐、花椒油做法:1、先把猪舌放入五香卤水锅卤熟,...
石锅富硒鹅
材料:主料:江津富硒土鹅辅料:秘制酱料、土豆、玉米、青椒块、洋葱丝、东北大酱、海鲜酱、...
尖椒鲍鱼鸡
材料:主料:活鲍鱼、乌鸡辅料:青、红小米椒、青花椒调料:盐、味精、料酒、菜籽油、胡椒粉...
干豆子烧鸡
原料:土鸡半只鸡血旺300克油酥黄豆80克姜米、蒜米、葱节、红花椒、豆瓣酱、辣椒面、小...
柴火烧鹅
材料:主料:鹅辅料:老姜、郫县豆瓣、五香粉、山药条、红椒片调料:菜油、鲜汤、味精、盐做...
松茸
野
米炖关东参
原料:(1人量)水发关东参1条(约100克)野米50克鲜松茸1只胡萝卜粒、虾仁、西芹粒...
香菇茅台鸡
材料:主料:土公鸡肉(带骨)650克。辅料:青笋200克(去皮)、鲜香菇100克。调料...
酥炸怀菊
材料:主料:干怀菊花调料:盐、脆炸粉、椒盐做法:1、干怀菊花用水稍加浸泡便捞出来攥干水...
司马怀府鸡
材料:主料:怀山药、金瓜、鸡腿、鸡翅调料:姜葱、蚝油、海鲜酱做法:1、怀山药削皮并切成...
川味猪肚鸡
材料:主料:鲜猪肚400克、清远鸡400克、黄豆芽100克。配料:鲜花椒20克、整干椒...
茶香鸡
材料:主料:活三黄鸡1只约900克。配料:洋葱20克、大葱20克、生姜20克、纯净水3...
生态尖椒鸡
材料:主料:跑山鸡辅料:花椒调料:香料油、盐、味精、鸡精、胡椒粉、酱油做法:1、把跑山...
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