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鸡爪
”,共找到126条记录 当前第4页
盐帮黑
凤爪
材料:主料:黑凤爪调料:香葱、蒜、生抽、白糖、味精、盐、熟芝麻。味型:咸鲜微辣制作:1...
凤爪
肉蟹煲
材料:原料:肉蟹2只、凤爪200克、年糕150克调料:盐6克、白糖4克、鸡粉6克、生抽...
压锅稀溜火巴
材料:主料:鸡爪20只、水发雪豆调料:辣妹子酱60克、花椒面6克、十三香6克、花椒油3...
家常烧
鸡脚
材料:主料:鸡脚辅料:青笋、姜片、大蒜、花椒、豆瓣、泡椒调料:料酒、盐、泡椒油做法:1...
怪味土
鸡脚
材料:原料:土鸡脚5个(约150克),黄瓜200克。调料:怪味汁一小碗(约100克),...
木香
鸡脚
材料:主料:土鸡脚辅料:卤水、姜片、蒜片、葱节、青尖椒节、泡椒、水发木耳、熟芝麻、香菜...
烧椒土
鸡爪
材料:主料:去骨土鸡爪200克,尖椒50克。调料:鲜花椒1克,藤椒油2克,东古一品鲜3...
剁椒
凤爪
材料:主料:进口凤爪300克。辅料:棕叶2张伞签1只。调料:自制剁椒50克盐3克味精5...
新法
凤爪
冻
原料:凤爪5只(约200克),酸菜梗50克,剁椒15克。调料:料酒10克,盐3克,味精...
泡双脆(
凤爪
莴笋)
这道菜是从四川老坛子的做法里提炼出来的,老坛子包括的原料比较多,显得乱,我将它简化制作...
川香麻辣
凤爪
亮点:凤爪一般用来卤或泡的技法,此菜用白卤的方法再淋麻辣汁,不但改变了做法,使口感更加...
锡纸锅芹香
凤爪
原料:芹菜嫩芯100克,凤爪8个,香菜10克,红椒圈5克。调料:盐、鸡粉、米酒、野山椒...
土坛泡菜
原料:凤爪300克,青笋100克,胡萝卜100克,甜椒80克,西芹80克。调料:野山椒...
老干妈拌
凤爪
原料:美国进口白凤爪300克(色泽比国内的白,肉质要丰厚,个头也大一些,价格在9元/斤...
美极私房
凤爪
原料:凤爪500克,洋葱块50克,生姜5克。调料:盐2克,味精3克,鸡精5克,生抽10...
特色泡椒
凤爪
创意凤爪做凉菜几乎是清一色的野山椒味,没特色,客人也吃腻了。现在用糊辣椒调味,口味很特...
pa pa
鸡脚
材料:主料:土鸡脚辅料:姜片、蒜瓣、葱节、干辣椒节、花椒、豆瓣、芋儿块调料:鲜汤、盐、...
酒香
凤爪
材料:鸡爪、啤酒、辣椒酱、红烧酱油、料酒、姜片、冰糖、鸡精做法:1、鸡爪去指甲、清水洗...
丝瓜蜇头
在南方,丝瓜可以生吃,古师傅选嫩丝瓜,冰镇去掉生味、增加脆度后和爽脆的蜇头同拌。清香别...
小炒
凤爪
筋
特点:色泽鲜艳,香辣、鲜爽。原料:水发鸡脚筋克,红尖椒克。调料:味精克,盐克,红油、白...
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