厨艺资料正文

盐帮黑凤爪

材料：

主料：黑凤爪

调料：香葱、蒜、生抽、白糖、味精、盐、熟芝麻。

味型：咸鲜微辣

制作：

1、先将已经卤好的黑凤爪按照一定的比例放入装盘中；

2、取适量的花椒油、香葱、蒜、生抽、白糖、味精、盐、熟芝麻，并拌在一起，混合均匀；

3、待料拌均匀后可将汁淋在装盘内。

推荐指数：☆☆☆☆

食疗功效：

1、祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。厨师之家www.chushihome.com

2、养颜护肤：增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

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