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豆腐
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南瓜烩
鸡
茸
批量预制:鸡脯肉切成碎丁,加入盐、味精、水淀粉、蛋清抓匀上浆,入三成热油滑成洁白的鸡米...
飘香
鸡
煲
原料:宫廷黄鸡,青、红椒件,葱,姜,蒜,辣椒,香菜,料酒,花雕酒,酱油,煲仔酱,高汤。...
鸡
哈豆腐
原料:自制卤水豆腐,散养土鸡,青、红美人椒段,姜片,蒜子,香葱叶,素蘸水。制法:1、土...
蜜枣鲜菠萝扒
鸡
原料:清远鸡1只,鲜菠萝50克,蜜枣2个,自制酱料50克。制法:1、清远鸡治净,用自制...
特色三杯
鸡
材料:主料:三黄鸡200克。配料:洋葱、蒜仔各30克,干葱头20克,姜片、香菜段、香葱...
蒸蛋三姐妹
材料:主料:猪、牛、羊之棒骨各600克。辅料:鸡蛋6只、火腿肠50克、马蹄25克。调料...
革命
鸡
片
材料:主料:三黄鸡辅料:老南瓜、青椒、红椒调料:生清油、盐、味精、鸡精、蚝油、麻辣鲜露...
西安葫芦
鸡
原料:走地鸡1只,当归10克,虫草花10克,香叶1片,八角1个,花椒3克,脆皮糊、自制...
江湖双青
鸡
材料:主料:净土鸡肉750克。辅料:青小米椒400克,青泡椒200克。小料:泡姜丁10...
韭菜花爆田
鸡
配海鲜菇
材料:原料:野韭菜花,干巴菌,海鲜菇,田鸡,辣椒粒。调料:鸡汤,盐,生粉,酱油。制法:...
小煎仔
鸡
材料:原料:仔鸡肉300克,泡椒末25克,青红七星椒节100克,子姜片40克,泡椒末少...
猪肚煲
鸡
原料:猪肚1个,土鸡半只,生粉,盐,鸡汁,胡椒粒,胡椒粉,葱花。制法:1、猪肚用盐和生...
鸡
包鱼翅
材料:主料:水发鱼翅350克、童子鸡1只。辅料:海参50克、冬笋20克、火腿15克、竹...
虾米汤
材料:主料:鸡蛋、黄瓜盯番茄盯芹菜末、火腿肠丁辅料:姜米、水淀粉调料:陈醋、葱油、盐、...
土
鸡
银耳煲
材料:主料:土鸡辅料:姜葱、通江野生银耳、干蚕豆调料:料酒、盐、胡椒粉、味精、鸡精做法...
黔江
鸡
杂
材料:鸡杂、泡姜、泡椒、酸萝卜、泡椒油、花椒、蒜姜葱、五香料、鲜汤、盐、白糖、料酒、胡...
麻婆功夫
鸡
材料:原料:鸡脯肉300克,黄瓜片200克,水发木耳100克,干红花椒50克,香葱花3...
羊肉蒸蛋
材料:主料:羊肉、黄豆、鸡蛋辅料:姜米、蒜米、郫县豆瓣酱、泡椒末、泡姜米、豌豆调料:盐...
山城口水
鸡
材料:主料:三黄鸡1只。调料:熟白芝麻150克,花生酱,红油各500克,绵白糖300克...
金钱蛋
材料:主料:鸡蛋5枚。配料:蒜苔100克,青椒50克,腊八豆20克,生粉100克。调料...
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