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素
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豉汁凉瓜
原料:凉瓜650克、自制豉汁80毫升制法:将凉瓜切开后,去籽并切成长条,等下入沸水锅焯...
橙香佛瓜丝
原料:佛手瓜1000克、白糖150克、浓缩橙汁300毫升、白醋50毫升制法:1、往盆里...
银丝莲白菜
原料:莲白菜丝200克、水发粉丝150克、口蘑酱油、盐、味精、化猪油各适量制法:1、先...
滋补山药糕
材料:主料:带皮铁棍山药500克调辅料:葡萄干、糖桂花、白糖20克、蜂蜜20克、煮好的...
山药椰蓉糕
材料:主料:铁棍山药500克,山楂糕100克。调料:白糖、炼乳各15克,澄面55克,雪...
金丝山药
准备工具:将萝卜削成长方体,在其中一面呈放射状插上长约12厘米的竹签,共插3排,形状类...
蓝莓果丹卷
材料:蓝莓酱650克、柠檬汁80克、纯净水1000克做法:1、蓝莓酱650克、柠檬汁8...
玫瑰山药泥
材料:主料:铁棍淮山500克辅料:糖50克,牛奶300克,玫瑰花若干做法:1、山药洗干...
辣味烧烤竹笋配黑松露山药泥
食材:竹笋、山药、黑松露酱、干辣椒、香叶、胡萝卜、香菜、芹菜、迷迭香制作:1、竹笋剥去...
碗豆山药粒配
素
鹅肝酱
食材:碗豆、山药、素鹅肝酱、圣女果做法:1.新鲜碗豆剥壳,取碗豆米洗干净待用。2.山药...
泉水迟菜心
材料:主料:湖南汝城高山种植的迟心菜600克。配料:山泉水1000克。调料:盐35克,...
五仁紫薯果
原料:紫薯200克、五仁馅100克、糯米粉300克、澄粉50克、白糖50克、面包糠30...
土豆盐菜面块
原料:小土豆100克、老盐菜80克、面粉150克、鸡蛋1个、葱花、鲜汤、猪油各适量制法...
火爆凉粉
制作:1、把豌豆凉粉切成小方块,放开水锅汆水后,捞出来待用。2、锅放油烧热,投入姜末、...
春鲫浸桑叶
制作:1、鲜嫩桑叶400克洗净,入沸水(水中加少许鸡油、盐)快速汆水,捞出浸入冰水备用...
红糖糍粑
用料:圆糯米150克、红糖30克、熟黄豆粉50克、白糖10克、凉水8克做法:1、圆糯米...
黑松露紫山药
原料:紫山药,黑松露,橄榄油,盐。制法:1、将黑松露用牙刷清洗干净,切成碎粒,用橄榄油...
椒麻白灵菇
材料:原料:青笋200克,大麻球2个。调料:盐、味精各3克,葱油、白醋各5克。制作:1...
牛肉酱蘸
素
鲍卷
材料:原料:素鲍一只,茼蒿头30克,水芹根10克。调料:特制牛肉酱80克。制作:1、将...
超蚝味香芋
制作:1、香芋600克洗净,去皮后切成大块,上笼蒸熟。2、将香芋放入粉碎机内,倒入保卫...
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