加入VIP
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
厨艺资料搜索
搜索中心
搜索“
山椒
”,共找到67条记录 当前第2页
渔家女茄子
原料:鱼子(青鱼或鲅鱼的鱼子)700克,紫茄子400克,葱花5克。调料:李锦记蒜蓉辣酱...
雀巢
鱼子
酱爆虾球
这款菜的新颖在于鱼子酱的做法。这种融合了酸甜味的鲜味酱料用于炒制海鲜原料,口味新、色泽...
鱼子
酱娃娃菜
新派鱼子酱原料:A料:松花江小杂鱼(如青根鱼、川丁鱼、胡罗鱼等)500克,葱段、姜片各...
吉力
鱼子
卷
原料:熟鱼籽120克(按上述方法蒸熟),雪菜200克。配料:威化纸12张,面包糠200...
巴蜀一锅香
一招鲜这也是一款低成本、高毛利的用下脚料制作的热卖菜。鱼杂微有酸辣味,食之过瘾。原料鲜...
极冻黄瓜高汤,泰式腌攀枝花芒果,水萝卜和
鱼子
酱
材料:(10人份)黄瓜1千克·鱼子酱10克·芒果1个·西芹200克·白醋汁50克·洋葱...
鱼子
酱片皮鸭
材料:主料:北京填鸭2.8千克·鱼子酱30克·面饼50克·黄瓜条40克·京葱丝20克·...
玫瑰
鱼子
酱
原料:玫瑰糖浆克、海藻胶克、钙粉克、薄荷叶少许制法:取玫瑰糖浆、海藻胶、钙粉和清水毫升...
牛肝菌烹鲜鲍配黑
鱼子
酱香烤土豆
中式食材:牛肝菌片50克、鲜鲍鱼1个、五花肉丁20克西式食材:小土豆20克、培根5克、...
虫草花童子鸡配
鱼子
酱
原料:乡村小公鸡1只约2.5斤,红鱼子酱50克,虫草花15克。调料:盐8克,鸡粉10克...
特色菜砂锅鱼杂的做法
原料:鱼子400克,鱼泡100克,鱼白、千张、老坛酸菜各50克。调料:A料(姜片、蒜片...
翡翠芙蓉蟹 香味浓郁,极具创意,营养价值极高
这道菜将蟹肉的鲜美与芙蓉的雪白完美融合,香味浓郁,极具创意,再加上梭子蟹的鲜味与菠菜蛋...
铁板自制海鲜豆腐 口感鲜而滑嫩,营养丰富,成菜大气,点击率高
主料:鸡蛋、内酯豆腐辅料:碎瑶柱、淡豆浆、青虾仁、蟹柳、洋葱、蒜蓉、李锦记辣酱、自制海...
果味香熏乳鸽
这道菜乳鸽色泽枣红明亮,肉质细嫩芳香,配上清爽的果味卷,值得作为餐厅主打菜推出。乳鸽2...
茉莉烟熏牛油果三文鱼
做法:1、鲜三文鱼50克切小粒,加入海盐1克拌匀,利用鱼自身的黏性团成直径为3厘米的球...
金米彩虹扇贝球 傻瓜浇汁料
原料:扇贝肉300克,蛋清8只,小米饭80克,红鱼子50克,纯牛奶250克,湿淀粉10...
蓝奶酪醉桃仁配秋菠鱼籽
原料:蓝奶酪1000克,鲜核桃仁250克,小胡桃50克,秋天的菠菜1000克,甜姜10...
黄袍加身 照烧汁制作 唐风卷预制
唐风卷预制:1、竹帘铺一层保鲜膜,醋米饭180克摊在紫菜上,醋米饭就是将蒸熟晾凉的大米...
三文鱼豆腐
价格不菲的三文鱼刺身是不容易被普通食客接受的,但是在绿茶,只需要28元,你就可以品尝到...
梅花三弄
原料:主料:㸆山楂、苹果、哈密瓜、火龙果、醒酒梅、鱼子酱辅料:清香米醋、...
上一页
1
2
3
4
下一页